طرز تهیه دوغ گاز دار : ماست را با آب و نمک رقیق میکنیم سپس با حرارت ملایم مرتب از یک طرف ظرف بهم میزنیم پس از جوشیدن به دوغ گاز دار تبدیل میشود.