خانه
4.62K

خوراک گوشت با سس پرتقال و برنج

  • ۰۹:۴۷   ۱۳۹۲/۱۰/۲۰
    avatar
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|20254 |8895 پست
    پوست پرتقال (رنده شده)
     پوست یک پرتقال


    آب پرتقال
    1/2 فنجان


     شکر قهوه ای
     50 گرم


     سرکه برنج
     2 قاشق غذاخوری


    سس سویا
     2 قاشق غذاخوری


    سس فلفل
    2 قاشق چای خوری


    زنجبیل (رنده شده)
    2 قاشق چای خوری


    آرد ذرت
    2 قاشق چای خوری


    روغن کانولا
    به مقدار لازم


    گوشت گاو
    680 گرم


    برنج پخته
    برای 4 نفر


    پیازچه (خرد شده برای تزئین)
    3 تا 4 عدد




     


    گوشت گاو (گوشت استیکی نازک ورقه شده و روی آن نمک و فلفل پاشیده شده)

    طرز تهیه:
    داخل
    یک کاسه متوسط، پوست پرتقال رنده شده، آب پرتقال، شکر قهوه ای، سرکه، سس
    سویا، سس فلفل، زنجبیل و آرد ذرت را با یکدیگر مخلوط کنید تا ترکیب شوند و
    کنار بگذارید.

    روغن را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت
    متوسط قرار دهید تا گرم شود. گوشت را در دو دسته بپزید تا اینکه مجبور
    نشوید آنها را هم بزنید. هر طرف هر دسته از گوشت ها را به مدت یک دقیقه تفت
    دهید و بعد به مدت 2 دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید تا گوشت قهوه ای شود.
    گوشت های پخته را به کاسه انتقال دهید و روی آن را بپوشانید باقیمانده گوشت
    ها را به همین صورت بپزید و به کاسه انتقال دهید.

    سس پرتقال آماده
    شده را سریع هم بزنید و به یک قابلمه بزرگ انتقال دهید. سس را روی حرارت
    متوسط قرار دهید و به مدت 2 الی 3 دقیقه بپزید تا غلیظ شود.



    گوشت ها و آب آنها را به قابلمه سس
    اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت ها به سس آغشته شوند. گوشت ها را روی برنج
    های پخته قرار دهید و روی آن را با پیازچه تزئین و سرو کنید.

    ویرایش شده توسط مامان مانیا در تاریخ ۲۰/۱۰/۱۳۹۲   ۰۹:۴۹
  • leftPublish
  • ۱۱:۰۶   ۱۳۹۲/۱۰/۲۰
    avatar
    صبا
    کاربر فعال|416 |581 پست
    به به !
    غذای خوشمزه ای به نظر میاااااد!مممممم
  • ۱۶:۴۰   ۱۳۹۲/۱۰/۲۱
    avatar
    ستاره
    یک ستاره ⋆|314 |1473 پست
    تو بفرمائید شام ایرانی خانم شقایق دهقان درست کرده بودن و برنده مسابقه هم شدن
    خیلی ب نظر خوب میاد، کسی درست کرده تا حالا
  • ۱۷:۰۵   ۱۳۹۲/۱۰/۲۶
    avatar
    سولماز
    یک ستاره ⋆|836 |1199 پست
    من که درست نکردم اما از موادش معلومه که خوشمزه میشه.مونا جون خودت درست کردی؟
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2024 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان