۱۲:۱۱ ۱۳۹۴/۶/۱۲
تخمه آفتابگردان دوست صمیمی قلب شما
یكی از مغزدانههای مفید برای حفظ سلامت شما تخمه آفتابگردان است كه اگر بیش از حد شور نباشد، یكی از مغذیترین مواد غذایی است كه باید آن را حتما در برنامه غذاییتان جای دهید.
- پیشگیری از سكته قلبی: دانههای آفتابگردان سرشار از ویتامین E هستند. این ویتامین از گروه آنتیاكسیدانهاست؛ در نتیجه به حفظ سلامت قلب و رگها كمك میكند و خطر سكته قلبی ناشی از گرفتگی رگها را كاهش میدهد.
- سرشار از منیزیم: نصف پیمانه تخمه آفتابگردان حدود 255 میلیگرم منیزیم دارد. این ماده معدنی از بروز سكته قلبی پیشگیری میكند و فشارخون را پایین میآورد. منیزیم در كاهش وزن، پیشگیری از سنگ كلیه و مقابله با بیماریها و عفونتها نقش دارد.
- ضدسرطان: تخمه آفتابگردان با داشتن مقدار زیادی سلنیوم شما را (برای تماشای بازیهای جامجهانی سالهای آینده هم) سالم نگه میدارد و با مصرف این دانه از ابتلا به برخی سرطانهای رایج مانند سرطان كلون، خون و پروستات دور میمانید.
