۱۱:۳۹ ۱۳۹۴/۸/۱۰
چرا به آهن نیاز داریم؟؟؟
ما بدون آهن نمیتوانیم چندان طولانی زندگی کنیم: برای ساخت پروتئین بدن ضروری است، در همه چیز از جمله حمل اکسیژن در بدن و ساخت ماهیچهها درگیر است. کمبود این عنصر میتواند موجب خستگی(که تحت عنوان کم خونی شناخته میشود)، و زوال حافظه، از دست دادن ماهیچه و مشکلاتی که دمای بدن را تنظیم میکند، شود. آهن موجود در گوشت، مرغ و ماهی دو تا سه برابر بیشتر از آهن گیاهان جذب میشود ( اینکه چقدر آهن بدنتان از گیاهان جذب میشود به سایر غذاهای مصرفی در کنار آن نیز بستگی دارد.)
به دنبال میانوعده افزایندهی آهن هستید؟ ¼ فنجان بادام هندی (۲ میلیگرم) و ¼ فنجان زردآلوی خشکشده بخورید تا جذب آهن روزانه خود را افزایش دهید.
