۲۳:۴۲ ۱۳۹۴/۹/۴
.png)
🍊🍋خواص میوه ها و سبزیجات نارنجی🍊🍋
میوه هاو سبزیجات نارنجی/زرد رنگ حاوی بتاکاروتن، پتاسیم و ویتامینC می باشند. بتاکاروتن که در سبزیجاتی مانند: هویج، انبه، کدو تنبل، و خربزه وجود دارد یک آنتی اکسیدان قوی بوده و نه تنها برای سلامت چشم مفید می باشد بلکه می تواند پیری سلولهای مغزی (شناختی- ادراکی) را به تاخیر انداخته و هم چنین از پوست در برابر اشعه های مضر خورشید ، محافظت می کند. از آن جایی که بتاکاروتن در بدن تبدیل به ویتامین A می شود بنابر این وجود آن در بدن بسیار ضروری به نظر می رسد زیرا ویتامین A می تواند سبب افزایش و تقویت دید چشم بویژه در شب شده و هم چنین سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می گردد.
انواع مرکبات مانند پرتقال منبع عالی از ویتامین C می باشند و ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی بوده که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، سبب محافظت از قلب در برابر بیماریهای قلبی – عروقی شده و هم چنین به ساخت مجدد کلاژن در بافت های پوست کمک می کند . ویتامینC هم چنین به جذب آهن در بدن کمک می کند . میوه های زرد رنگ حاوی ماده معدنی پتاسیم بوده که در پیشگیری از سکته و بیماریهای قلبی مفید می باشد.
سایر مواد غذایی حاوی ویتامینC عبارتند از : پرتقال، هویج، طالبی ، انبه، کدو تنبل، سیب زمینی، گریپ فروت، لیمو ترش، هلو ، خربزه،وآناناس.