۱۹:۵۳ ۱۳۹۴/۱۰/۱۷
➕⭕️ آیا می دانید #سالاد شیرازی بعنوان یک سالاد ضد #سرطان شناخته شد؟
🍅 گوجه فرنگی دارای چند خاصیت جالب است که به جلوگیری از #سرطان، به خصوص سرطان پروستات کمک می کند. جالب ترین ماده آن لیکوپن است که یک آنتی #اکسیدان قوی است. همچنین پیاز در این سالاد می تواند به کاهش احتمال سرطان کمک کند.
🌱پیاز نیز یکی از بهترین منابع طبیعی کورستین، یک بیوفلاونوئید bioflavonoid است که ضد سرطان، ضد قارچ، ضد #باکتری، و خواص ضد #التهابی می باشد. بر اساس یک مطالعه، نیم پیاز در روز می تواند خطر ابتلا به سرطان #معده تا پنجاه درصد کاهش دهد.
📝مواد لازم:
🔻2 عدد خیار بزرگ، پوست کنده و درشت خرد شده
🔻3 گوجه فرنگی بزرگ، درشت خرد شده
🔻2/3 فنجان پیاز قرمز، درشت خرد شده
🔻3 قاشق سرکه طبیعی
🔻روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
🔻نمک و فلفل به میزان لازم
🔻ریحان یا نعناع برای چاشنی
📚 #منبع: healwithfood
📝 #ترجمه: هاله انوشه
