درمان بدون دارو

درباره#هویج

نام انگلیسی: Carrot
نام علمی:Daucus carota subsp. sativus

✴️هویج گياهي است دو ساله داراي ريشه راست و ساقه بي كرك كه نوع پرورش يافته آن در اكثر نقاط زمين كشت مي شود . قسمت مورد استفاده گياه هويج ،‌ريشه ،‌ميوه و تخم آن است .

🔶تركيبات شيميايي:
هويج داراي 87% آب ، 1/5% مواد ازته ، 0/02 % چربي ، 8% مواد گلوسيدي ، حدود 1/5% سلولز و مقدري ماده رنگي كاروتن (ويتامين A ) و دياستازهاي مختلف و ويتامين هاي A,B,C,D,E مي باشد .

🔶خواص داروئي:
در هويج يك نوع آنسولين گياهي وجود دارد كه اثر كم كننده قند خون را دارا مي باشد بنابراين اين عقيده قديمي كه هويج براي مبتلايان به بيماير قند خوب نيست كاملا غلط است و بیماران قند مي توانند به مقدار كم از اين گياه استفاده كنند . هويج با داشتن مواد مقوي و ويتامين ها يكي از مفيدترين مواد غذایی براي بدن مي باشد . خوردن هويج مقاومت بدن را در مقابل بيماريهاي عفوني بالا مي برد. مصرف هويج در برطرف كردن بيماريهاي آب آوردن انساج بدن ، عدم دفع ادرار ،‌تحريك مجاري هضم و تنفسي ، سرفه هاي مقاوم ، آسم ،‌اخلاط خوني و دفع كرم اثر معجزه آسائي دارد.

🔶موارد استفاده :
1)براي برطرف كردن يبوست يك كيلو هويج را رنده كنيد و در مقداری آب دو ساعت بجوشانيد تا مانند ژله در آيد صبح ناشتا چند قاشق بخوريد.
2)سوپ هويج براي كودكان شير خوار كه معده حساس دارند : ابتدا 200 گرم هويج رنده شده را در ديگ بريزيد و روي آن يك ليتر آب اضافه كنيد و بجوشانيد تا كاملا هويج ها لهش شود . سپس آنرا صاف كرده و به نسبت مساوي با شیر مخلوط كرده و در شيشه شير بچه ريخته و به او بدهيد .
3)تخم هويج را به مقدار يك قاشق غذا خوري در يك ليوان آب جوش ريخته و آنرا بمدت 5 دقيقه دم كنيد . اين دم كرده اثر نيروي دهنده، اشتها آور و مدر ، زياد كننده شير خانم هاي شير ده و اثر قاعده آور دارد.
4)برگ هويج را با آب بجوشانيد و جوشانده را غرغره كنيد، براي آبسه مخاط دندان و دهان موثر است بعلاوه مي توان براي رفع ترك و خراش پوست استفاده كرد.
5)هنگاميكه كودك شروع به دندان درآوردن مي كند يك قطعه هويج باريك را براي دندان زدن به او بدهيد.
6)آب هويج را اگر روي صورت بكشيد باعث روشن شدن و جلوه پوست صورت مي شود.
7)اگر بخواهيد لاغر شويد همه روزه با غذا هويج خام بخوريد.
8)اگر مي خواهيد چاق شويد بعنوان صبحانه بايد آب هويج بخوريد.
9)هويج و پیاز را با هم بجوشانيد و به آن آب ليمو اضافه كنيد داروي موثري براي درمان بيماريهاي عصبي ،‌امراض كليوي و همچنين جوان كننده پوست مي باشد.
10)خوردن هويج براي بيماريهاي بواسير موثر است.
11)براي خارج كردن سنگ كيسه صفرا هويج اثر معجزه آسا دارد.
12)خوردن هويچ جوشهاي صورت را درمان مي كند.
13)براي تقويت قواي جنسي و تحريك كبد و روده ها هويج داروي موثري است.
14)در فرانسه بيمارستان معروفي وجود دارد كه براي درمان بيماريهاي كبدي فقط از سوپ هويج استفاده مي كنند و دستور تهيه اين سوپ بشرح زير است :
حدود 750 گرم هويج را رنده كنيد و آنرا در ظرفي كه مقداری آب نمك دارد بريزيد سپس به آن يك قاشق چايخوري جوش شيرين و يك قاشق سوپخوري كره اضافه كنيد، آنرا بجوش آورده و با آتش ملايم بپزيد تا آب بخارشود و هر روز يك بشقاب از آن را ميل كنيد.

✨ادامه