۰۱:۱۲ ۱۳۹۴/۱۱/۳
خوردنی های سازگار یا ناسازگار با هم
باقاليپلو با ماهي در عين خوشمزه بودن، تركيب چندان مناسبي نيست
چراكه باقالي نفخ زيادي ايجاد ميكند و ماهي هم در ميان گوشتها سردترين طبع را دارد و رطوبت ايجاد ميكند. ازآنجا كه رطوبت پايه به وجود آمدن نفخ است، خوردن باقالي نفاخ همراه ماهي ميتواند فرد را دچار باد شكمي كند.
البته اگر به خوردن چنين غذايي علاقه داريد، بهتر است ابتدا ماهي را در سسي از روغن كنجد و ادويه آويشن و نهايتا مقداري آرد خوابانده و بعد سرخ کنید تا طبعش متعادل شود. درضمن بعد از خوردن اين غذا خرما ميل كنيد تا مزاجتان به هم نريزد و بهاصطلاح سرديتان نشود!