۲۲:۳۳ ۱۳۹۴/۱۱/۱۶
ویتامین ها و عناصر معدنی موجود در گردو:
▪️ گردو بهترین منبع منگنز و مس می باشد.
▪️ در گردو، منیزیم و فسفر نیز وجود دارد. مقداری روی، آهن، کلسیم و سلنیوم نیز پیدا شده است.
▪️ گردو مقدار کمی سدیم یا نمک دارد.
▪️ گردو حاوی بیشترین مقدار ویتامین های B۶، B۱ و B۵( پانتوتنیک اسید) می باشد.
▪️ در گردو ویتامین هایی نظیر E ، B۳ و B۲ نیز وجود دارد.
