درمان بدون دارو

اینجا هر چیزی که درباره طب سنتی شنیدیم بنویسیم تا از اطلاعات و راهنمایی های هم استفاده کنیم.

ابتدا تعریفی از طب سنتی:

طب سنتی مجموعه ی علوم نظری و علمی است که در تشخیص ، پیشگیری و درمان بیماری های جسمی و روحی به کمک ما می آید.طب سنتی ایران تقریبا به 3000 سال قبل بر می گردد.کتاب های طب سنتی افرادی چون زکریای رازی و مخصوصا ابن سینا شهرت زیادی دارد تا جایی که قریب به 500 سال در دانشکده های اروپایی و آسیایی توسط اساتید تدریس شده است. اصول طبابت در این آثار طب سنتی، بر چهار طبیعت مزاج انسان یا اخلاط اربعه بوده از جمله: بلغم، صفرا، سودا و خون و نیز بر گرمی و سردی مزاج وبا توجه به نوع مشخصات بیمار، فرد درمان می شده است.

طب سنتی برای پیشگیری از بیماریها به روش زندگی صحیح تاکید دارد . طب سنتی بر این اصل، که بر افراد لازم است تا تغذیه ای متناسب با مزاج و مشخصات خود داشته باشند، استوار است . طب سنتی معتقد است، هر فرد اگر طبیعت مزاج یا ارگانیسم بدنش را نسبت به غذاهای سرد ‏یا گرم تشخیص دهد و در مصرف آنها اعتدال داشته باشد، دچارعوارض گوارشی ‏و … نخواهد شد.

بلغم
مشخصات بلغمی ها و درمان


میزان بلغم در انسان سالم یک درصد است و چون سبک‌تر از سودا و دم است معمولاً حجام در اولین خون‌گیری فرد بلغمی شاهد خون شفاف و کم مایه‌ای است ،بلغم مثل کشک یا سفیده تخم مرغ بوده و مربوط به سیستم لنفاوی یا سیستم ایمنی است و از جنس آب و سرد و تر است،افراد بلغمی به علت سردی این مزاج دارای رنگ پوستی روشن ، بور و یا حتی پوست سفید و موهای بور یا سفید می باشند .

به طور کلی پوست و مو بهترین و راحت‌ترین راه برای شناخت مزاج افراد است و موی تیره و خشن نشانة فردی با مزاج گرم و موی روشن و نازک (لَخت) نشانة فردی با مزاج سرد است. [دم و صفرا گرم هستند، سودا و بلغم سرد هستند] افراد بلغمی علاوه بر پوست و موی روشن و شفاف دچار چاقی شکمی و مقداری هم چاقی از ناحیة پهلو می‌باشند که البته با تعدیل بلغم خود و روی آوردن به مصرف موادی که گرم و خشک هستند مثل خرما و زیره و اسپند و… می‌توانند از چاق شدن مفرط جلوگیری به عمل آورند و با مصرف مواد مسهل و تخلیه روده و معده از چاقی خود بکاهند ، امام صادق علیه السلام می فرمایند:به همان اندازه که روغن حیوانی مصرف شود به همان میزان چربی‌ زاید از بدن دفع می‌شود پس برخلاف تصور عموم مردم مصرف چربی حیوانی نه تنها مضر نیست، بلکه دفع کننده چربی‌های مضر نیز هست ، افراد بلغمی نباید سردی‌جات را به تنهایی میل کنند (همراه با گرمی میل شود).

افراد بلغمی غالباً از نفخ معده و سردی سر دل رنج می‌برند که می‌توانند با ترک سردی‌ها و مصرف گرمی‌جات به سلامت معده و به طور کلی سلامت جسم خود کمک کنند، چون بر منبای طب یونان [که طب اسلام هم تا حدودی برگرفته از طب یونان است] و قدمتی بالغ بر ۴۰۰۰ سال دارد منشأ تمام بیماری‌ها در معده نهان است و با سلامتی معده تمام امراضی از بدن دفع خواهد شد.(طب اسلامی ، خون + معده را منشأ سلامتی و بیماری می‌داند) در منابع طب اسلامی از یبوست [به عنوان یکی از امراض معده] به امّ الامراض تعبیر شده ، لذا یک طبیب حاذق قبل از اینکه توصیه به حجامت به عنوان درمان خونی داشته باشد به تجویز مسهل و تخلیه معدة بیمار توجه می‌کند که در منابع طبی، روش‌های قی و تنقیه پیشنهاد شده است.


بازتاب روانی و رفتاری در افراد بلغمی :

گرایش به علوم عقلی و ریاضیات، حسابگر و محتاط ، بد بهار و بد زمستان ، منطقی و عاقل ، میانه‌‌رو، محتاط و گاهی ترسو ، تجارت پیشه ، آرام ، منزوی و دارای حرکات کند ، گذشته نگر ، منظم و دقیق ، دارای استعداد افسردگی ، بدون استعداد ریسک ، اهل سازش و بی اراده ، درون گرا و منفی‌باف ، فراموش‌کار و کندذهن ۱۸- بی علاقه به یادگیری ، میل و توان جنسی بسیار کم


علایم پوستی و گوارشی بلغمی ها:

دارای پوستی نرم و مرطوب ، غالباً سرد، دارای منافذ ریز (تعرق کم) رگ های پنهان دارند، رنگ پوست سفید، سفیدی چشم، مردمک روشن ، دارای موهای نرم و نازک و لخت با رنگ زرد ،بور و خرمایی روشن و سفید و غالباً افراد بلغمی بی مو یا کم مو ، دهانی بی مزه ، مرطوب و پر آب ، اشتهای زیاد و خوراک فراوان دارند، توان کم هضم غذا و دیر هضمی غذا ، معده نفاخی دارند، گاهی یبوست دارند و گرایش به شیرینی و شوری دارند به میزان زیاد ،عدم گرایش به ترشی ، بوی بد دهان ندارند، بوی بد مدفوع ندارند، قار و قور شکم دارند، تمایل به سردی‌ها ندارند و در عوض تمایل به گرمی‌ها به شدت در آنان وجود دارد، زیر چشم پف کرده ، درد معده ، تنگی نفس موقع خوردن غذا ، قلنج می‌کنند ودوست دارند ماساژ بدهند ، درد کمر و بین شانه ها و گرفتگی ماهیچه پشت گردن ، کسل و خواب آلود ، جاری شدن آب از دهان در خواب ، دچار تپش قلب وقتی از خواب بیدار می‌شوند ، رقیق بودن آب بینی ، ترشح بینی ، دفع ادرار زیاد همراه با فشار ، ضعف مثانه.

اگر بلغم در سر اضافه شود بلاهت و حماقت ایجاد می‌کند که در اثر افزایش سردی در سر است ، تمام داروهای افزایش حافظه گرم هستند ، اوج سردی در مغز آلزایمر پدید می آورد. (البته سرد و خشک)، ، با غلبه بلغم ، بدن علیه خودش انقلاب می‌کند و رماتیسم مفصلی می‌آورد.


غذاهای مضر برای بلغمی مزاج ها:

غذاهای لبنیات ، سرکه، ترشی و لیته ،شور ، سیب زمینی ، عدس ، قارچ ، گوشت گاو و گوساله ، گوشت سفید (برای رماتیسمی ها بد بوده ودرد را زیاد میکند) ، چای ، قهوه ، نسکافه ، میوه ترش وکال ، نارنگی ،کیوی ، خیار پوست کنده ، لیمو شیرین ، سوپ جو با زنجبیل روغن نباتی، کره گیاهی، نوشابه، برنج ، سوسیس و کالباس و فرآورده‌های این چنینی .

غذاهای مفید برای بلغمی مزاج ها:

ادویه جات (هل – دارچین – زنجبیل – زیره -زعفران – زنیان- سیر- موسیر – خردل) ، سبزیجات (کرفس – نعناع – ریحان – جعفری – ترخون – مرزه) ، کلم ، مارچوبه ، نخود ، گردو هندی ، قدومه شیرازی ، کدو حلوایی ، لیمو ترش ، گندم .

صفرا

مشخصات صفراوی ها و درمان‌‌

صفراء : در لغت به معنای زردی است و در اصطلاح ترشحات زردرنگ کبد را گویند ، طبیعت صفراء گرم و خشک است و مواد غذایی صفرازا گرمای زیادی را در بدن تولید می‌کنند.

اما درمان این عارضه در افراد بالغ طبق روایات معصومین : با سه روش انجام می‌شود که عبارتند از: ۱- قی ۲- تنقیه ۳- حجامت که در کنار این سه روش درمانی ، پرهیز از موارد صفرازا هم توصیه می‌شود ، ضمن اینکه در بین غذاهای معمول مردم از نخود به عنوان صفرا بر (یعنی ضد صفرا) نام برده می‌شود.

در روایات و کتب طب سنتی از صفرا به عنوان سم خون نام برده شده است، پونه (سبزی یا عرق آن) در رفع این عارضه بسیار مفید و کارساز خواهد بود. در یک انسان عادی و سالم میزان صفرا یک درصد باید باشد.


بازتاب روانی و رفتاری در افراد صفراوی :

علاقمند به شعر و ادبیات، دارای استعداد خشونت و بدخلقی ، پائیز و زمستان را دوست دارند،گاهی با اراده و گاهی سست ، گاهی پرانرژی گاهی کم‌انرژی، دارای استعداد معنوی به صورت مقطعی، تند و تیز و بی قرار، ناآرام و دودل ، گاهاً باعث رنجش دیگران می‌شود، تیزبین و دقیق در برخی ابعاد ، مقید به اصول ، منظم و حساس ، آینده‌نگر و گاهاً خیالباف و دقیق در تصمیم‌گیری ، حاضرجواب و باهوش ، گاهاً سخاوتمند ، میل بالای جنسی و توان جنسی متغیر ، سریع، چالاک و پرانرژی ، علاقه زیاد به آب یخ و یخ ، تمایل به سردی‌ها دارند و از گرمی‌ها گریزانند .


علائم پوستی و گوارشی صفراوی‌ها:

دارای پوستی خشک ، زبر و بدون رطوبت ، دارای منافذ پوستی درشت ، رگهای دست گاهی آشکار و گاهی پنهان هستند ، رنگ پوست گرایش به زردی دارد، سفیدی چشم سفید با گرایش زرد است ، مردمک چشم میشی روشن است، موی سر، خشک و ضخیم و برجسته است ، رنگ مو، سیاه و خرمایی است ، مزة دهان تلخ صبحگاهی است، غالباً دهان خشک و تشنه است ، افراد صفراوی کم اشتها هستند، توان هضم غذا بالاست، نفخ معده ندارند، یبوست ندارند ، افراد صفراوی غالباً گرایش به ترشی دارند، بوی بد دهان ندارند، بوی بد مدفوع ندارند، قار و قور شکم ندارند ، رنگ ادرار زرد تیره


درمان صفراوی‌ها و توصیه های غذایی :

افراد صفراوی غالباً در اثر حجامت ، تعدیل مزاج یافته و رنگ و رویی به مراتب روشن‌تر از قبل خواهند داشت، اشتهای آنان با حجامت افزایش می‌یابد و در صورت تکرار حجامت ، چاق خواهند شد.

مصرف میوه ها ، گیاهان وغذاهای سرد و تر ، میزان صفراء را در بدن کاهش می دهد از جمله : انار وشاتوت ، زرشک ، تمشک ، زرد آلو ، هلو ، خیار ، کاهو ، هویج ، روغن زیتون ، کنجد ، سیب ،گلابی ، سوپ جو ، کدو خورشتی ، خوراک قارچ ، کدو حلوایی ، اسفناج ، گشنیز ، نخود و نخود فرنگی ، عدس ، ماش ، جو دو سر ، لیمو عمانی

نمونه‌ای از رژیم غذایی مناسب برای افراد صفراوی کاهو می باشد که سرد و تر است و برای دفع صفرا مفید است ، انواع سالادها با سرکه ، ماهی، ماست و به طور کلی لبنیات ، مرکبات ، ماء الشعیر (آب جو) ، آبغوره ، آب‌لیمو برای صفراوی‌ها مفید و لازم است.

نکته قابل ذکر این است که مواردی که صفرا را افزایش می دهد عبارتند از: غذاهای چرب و شیرین ، پرخوری ، بعد از غذای مختصر دوباره غذا خوردن ، آش رشته ، ماکارونی ، سیر ، پیاز و شیرینی جات قنادی

سودا

مشخصات سوداوی ها و درمان

سودا، از جنس خاک و سرد وخشک است و در واقع رسوب خون است یعنی سیاهی که از سردی و خشکی پدید می‌آید ، تمام مواد خون ساز مثل عدس، جگر،انار سوداساز هستند ، مراد ازخون ساز،به معنای تولید دم از اخلاط اربعه نیست،چراکه مصرف بیش از حد اینگونه مواد، باعث غلظت خون خواهد شد.

خون از آب، پلاکت و گلبول (قرمز و سفید) تشکیل شده و مواد خون سازی مثل انار، باعث تولید گلبول قرمز خون می‌شوند نه پلاکت.باید گفت هر چه میزان گلبول قرمز از حدّ نرمال فراتر رود، غلظت خون بیشتر شده و به همان میزان از گلبول‌های سفید خون که نقش سرباز و تنظیم کننده سیستم دفاعی بدن هستند ،کم خواهد شد. پس عدس و جگر هم باید به میزان معمولی مصرف شده و از افراط و تفریط پرهیز شود چراکه عامل سکته اعم از قلبی و مغزی، غلظت خون و به تبع آن انسداد عروق و نهایتاً سکت یا همان سکته خواهد بود. برای تعدیل سودا از مواد اسیدی مثل سرکه، لیمو، ترشیجات استفاده می‌شود و اینکه از حضرت علی(ع)توصیه به مصرف سرکه انگبین(سرکه– عسل) فرموده اند،بخاطر این است که با عسل، سردی سرکه رفع شده و از ایجاد عوارضی با منشأ سردی که در قسمت‌های قبل گذشت، پرهیز شود.


بازتاب روانی و رفتاری در افراد سوداوی :

افسردگی و خستگی ،خود خوری ، فکر زیاد بدون آنکه بداند ، علاقه‌مند به بهار و تابستان. ، کم احساس و منطقی، میانه‌رو و محتاط ، کم انرژی و مداومت در انجام کار، تمایل کم به معنویت ، ناآرام و همیشه در فکر. ، دارای وسواس و نگرانی و دودلی ، بدون توان ریسک ، انتقام‌جو، میل جنسی فراوان ، توان جنسی کم ، فکر و خیال فراوان ، بدبین ، حساس ، نگران ، منظم ، درون‌گرا ، اهل جدال و جنجال ، تیزبین و بادقت ، لجباز، بی نشاطی


علایم پوستی و گوارشی سوداوی:

پوست خشک و بدون رطوبت و دارای منافذ متوسط ، رگهای دست پنهان است ، رنگ پوست تیره است، رنگ چشم (سفیدی) سفید تیره است ، رنگ مردمک میشی و قهوه‌ای است ، موی سر، خشک و ضخیم یا مجعد است، رنگ مو، سیاه مات و جوگندمی است و فرد سوداوی معمولاً کم مو است ، مزه دهان صبحگاهان شور مزه است و دهان، خشک و کم آب است، اشتهاء زیاد، ولی خوراک کم است، توان هضم غذا بسیار کم است، نفخ معده فراوان دارند، یبوست دارند، گرایش به شوری و شیرینی دارند، گرایش به ترشی ندارند، بوی بد دهان ندارند، بوی بد مدفوع ندارند، قار و قور شکم دارند، تمایل به سردی‌ها ندارند و تمایل به گرمی‌ها دارند ، لاغری ، مدفوع قیری وسیاه ، سوزش هنگام دفع ادرار، ادرار تیره خاکستری می‌شود، حالت تهوع ، حس تاریکی چشم و شب کوری، سوزش معده ، خارش زیاد بدن وترک خوردن پوست ، قلنج معده.


رژیم غذایی مناسب با افراد سوداوی:

سودا چون سرد و خشک است افراد سوداوی باید از غذاهای سرد و خشک پرهیز کنند و در عوض از غذاهای گرم و تر مثل عسل استفاده نمایند ، غذاهای سرد و خشک مثل برنج که بدن را با افت رطوبت مواجه می‌کند، مهم ترین عامل یبوست است (به خاطر دفع رطوبت).

در میان فصل ها، پاییز فصل سوداست و بهترین فصل برای حجامت افراد سوداوی نیز فصل پاییز است.

مصرف نوره در مواد بهداشتی دافع سوداست ، البته نوره ای که حاوی آرسنیک باشد.

از بین نان ها نان سنگک مناسب‌تر از بقیه است. (به خاطر وجود سبوس).

تیر کشیدن سر، سردرد سوداوی است و حساسیت به صدا هم از افزایش سوداست که این دو با حجامت به همراه مصرف سرکه به عنوان رقیق کننده خون برای درمان بکار می‌رود.


غذای مضر برای سوداوی مزاج ها

غذاهای مانده وبیات و شور و نمک سود، سودا را زیاد می‌کند ، بادمجان ، عدس ، نوشابه با غذا ، ماهی دودی ، خیارشور ،گوشت پیر (رنگ قرمز تیره) ، پنیر ، یخ و آب یخ (آب به صورت غیرمستقیم باید سرد شود) ، برنج


غذای مفید برای سوداوی مزاج ها

خوردن غذای گرم و تر – ملین – سوپ جو (با پاچه گوسفند – کمی زنجبیل – زعفران) ، عسل و قدومه شیرازی ، توت ، با آب گرم طهارت کند ، انجیر، خرما ، کشمش ، هل ، دارچین ، زیره ، زعفران.

دم

مشخصات دموی ها و درمان

دم به معنای خون بوده و گرم و تر است وبرای رساندن غذا و اکسیژن به سلولها است و به افراد صاحب این مزاج ، دموی یا طبع بهاری گفته می‌شود.

در یک انسان عادی و سالم میزان دم، باید ۴۹ درصد باشد در روایات از مزاج دم به بهترین مزاج تعبیر شده و توصیه شده که زنان باردار در ماه پنجم و ششم دوران بارداری حجامت کنند تا فرزندانی با مزاج دموی داشته باشند. خون از آنجا که گرم و تر است افراد با مزاج دم غالباً بدنی با حرارت بالا و پوست مرطوب دارند. معمولاً بیماری‌های افراد دموی به علت کثرت خون و یا اصطلاحاً غلیان (جوشش) خون پیش می‌آید که حجامت در این افراد می‌تواند بهترین راه درمان بیماری‌ها، از جمله میگرن و سینوزیت باشد، ضمن اینکه بیشتر افراد دموی معمولاً مشکلات جنسی دارند که باز بهترین درمان برای آنها حجامت و در صورت لزوم تجویز ، ضماد و روغن‌های سرد می‌تواند در درمان آنها مؤثر باشد.

پرخوری و خوردن بیش از حد ، خوردن بادمجان ، غذای نشاسته‌ای ، آب یخ ، شیرینی جات قنادی و غذاهای کنسرو شده غلبه دم را به دنبال دارد .


بازتاب‌های روانی و رفتاری در افراد دموی :

استعداد شاعری، علاقمند به طبیعت ، با محبت ، بلندپرواز ، دوراندیش ، اهل خیر و معنویت ، خوش اخلاق و خوش رو ، شجاع و جسور ، دارای توان ریسک ، اعتماد به نفس بالا ، سخاوتمند ، تنوع طلب و بی علاقه به کار تکراری ، معمولاً بی نظم ، نوع دوست ، معمولاً بدحال در تابستان ، دارای هوش و حافظة قوی ، میل و توان جنسی فراوان ، چالاک و پرانرژی، مستعد شقاوت آنی


علایم پوستی و گوارشی افراد دموی :

برجسته بودن رگهای بدن به خصوص پشت دستان ، پوست نرم، مرطوب و گرمی دارند، منافذ پوستی درشتی دارند که از علایم منافذ درشت خوب عرق کردن است ، رنگ پوست گندم‌گون یا گلگون است رنگ چشم (سفیدی) با گرایش قرمز است ،رنگ مردمک میشی تیره و سیاه است موی سر: درشت و قابل انعطاف و دارای پیچ درشت است، رنگ مو: سیاه خرمایی تیره و روشن و معمولاً پر مو هستند ، مزه دهان شیرینی صبحگاهی است ، دهانشان کم رطوبت است و کم تشنه می‌شوند، اشتهای زیاد و خوراک خوبی دارند، توان هضم غذا بسیار بالاست ، نفخ معده ندارند، یبوست ندارند، گرایش به شیرینی کم دارند و گرایش به شوری هم بسیار اندک است ، گرایش به ترشی کم دارند ، بوی بد دهان ندارند، بوی بد مدفوع ندارند، قار و قور شکم ندارند ، تمایل به سردی‌ها ندارند ولی تمایل به گرمی‌ها اندکی دارند ، سرسنگین شده ، چرت زدن ، کم حواس ، کش آمدن آب دهان ، گر گرفتگی ، زبان قرمز می‌شود مثل آنکه رب انار یا زرشک خورده باشد ، بدن دچار خارش ودمل و جوش ریز بیشتر در گردن بین کتف شده.


درمان دموی ها و توصیه های غذایی :

باید غذاهای خنک و سردی مثل آش انار، آش آلو، آب زرشک خیار، مرکبات و ماست و… مصرف کنند تا حرارت بدن تعدیل شود ، اگر فرد دموی همراه با غذای گرم مثل شیرینی‌جات از مواد و اغذیه سرد استفاده نکنند دچار جوش و خارش بدن، گر گرفتگی، بیقراری، کهیر، سوزش ادرار، سوزش سر دل، و آفت دهان خواهد شد، معمولاً بیماری‌های افراد دموی در اثر افزایش حرارت و رطوبت و به طور کلی افزایش خود خون به وجود می‌آید که حجامت به عنون مؤثرترین درمان برای دموی مزاج‌ها مطرح است. چون دم گرم‌ و تر است و رژیم غذایی مناسب برای دموی‌ها رژیم غذایی سرد و خشک است. مثل عدس که مزاج سرد و خشک دارند.

ناشتا (خاکشیر – بالهنگ – تخم ریحان – تخم مل – قدومه شیرازی – بالنگو- اسفرزه) یکی از اینها را در آب بریزید، حجمش زیاد می‌شود و بخورید. حرکات دودی روده را زیاد کرده و روده به راحتی کار می‌کند.

درباره گوشت شتر
گوشت شتر گرم و خشک در درجه سوم است.

خوردن گوشت شتر مقوی باه (نیروی جنسی) و اعضا و منعظ قوی و جهت عرق النساء (دردهای مشابه با درد سیاتیک) و وجع ورك مزمن (دردهای ناحیه لگن) و سوزش ادراری نافع است.

اما مصرف آن به عنوان غذا مناسب نیست زیرا گوشت آن غلیظ و سنگین و ایجاد کننده اخلاط ناصالح و تولیدکننده خون سوداوی است.

برای اصلاح کردن عوارض گوشت شتر باید با نمک و شوید و روغن زیتون کاملا جوشانیده و پخته شود و فلفل و زیره سبز و زیره کرمانی به آن اضافه گردد و با کفی خردل خورده شود.

و برای گرم مزاجان بعد از آن کمی سرکه خالص یا ترشی کبر توصیه شده است.

و افراد سرد مزاج باید بعد از آن مرباي زنجبیل استفاده کنند.

برگرفته از کتاب مخزن الادویه

کدو در طب ایرانی

@TEBE_SONNATI_IRAN


نام ها: در فارسی: کدو - در کتب سنتی با نام عربی قرع و گیاه آن یقطین - در فرانسوی: کدو Courge - کدو سبز خورشیCourgette - کدو تنبل Potiron - کدو حلوایی و مربایی Citrouille - کدو قلیانی یا صراحی Gourde یا Calebasse (بیشتر مصرف تزئینی) - در انگلیسی: کدوی تابستانه یا سبز خورشی Squash و Summer squash - کدو حلوایی Winter squash و Hungarian pumpkins و Pumpkin - کدو سبز Vegetable marrow - کدوی قلیانی یا صراحی Gourd و Calabash

نام علمی: Cucurbitaceae، Cucurbita maxima Duch برای کدوهای درشت مثل کدو تنبل یا کدوی کلاه ترکی. و Giraumon نوعی کدوی درشت مدور با پوست سبز و گوشت نارنجی و شیرین. Cucurbita pepo L. برای کدوی تخمی. Cucurbita melo L. برای کدوی حلوایی و مربایی. Lagenaria siceraria (Mol.) Standl برای کدوهای تزئینی مثل صراحی.



@TEBE_SONNATI_IRAN

مشخصات گیاه: گیاه یک ساله علفی خزنده که میوه آن بسته به نوع، نارس و سبز یا کاملا رسیده مصرف می شود. برگ ها قلبی پهن با دمبرگ بلند پوشیده از کرک زبر. گل ها زرد رنگ و نر و ماده روی یک پایه. ریشه باریک و بلند و کمی شیرین و سکر آور. بهترين نوع آن سفيد شيرين نازك است كه ريشه دار نباشد و اندازه متوسط داشته باشد.

اجزای مورد کاربرد:در طب سنتی کدو های سبز مسمایی گوشت آن و سایر کدو ها بیشتر تخم آن مورد توجه است. در مورد کدو های شیرین گوشت و تخم آن مصرف می شود. کدوی تزئینی خود آن مصرف می شود.

تکثیر: در تمام مناطق کشور کاشت می شود. کدو های درشت در خاک ها و اراضی جنوبی و آفتابگیر. تکثیر با کاشت تخم در مناطق معتدله در اوایل بهار. فاصله بوته ها یک متر در یک متر و در کدو های درشت دو متر در دو متر.

ترکیبات شیمیایی: در کدوهای درشت ماده ی ساپونین، کوکوربیتین و لوتئین یافت می شود. از تخم آن رزینی گرفته می شود که خاصیت ضد کرم معده دارد ولی گلیکوزید نیست. در کدوهای متوسط و کوچک مقدار اندکی ارسنیک هست. ویتامین C یافت می شود. از تخم آن فیتوستارین و سالیسیلیک اسید جدا شده.

در هر صد گرم قسمت خوردنی کدو حلوایی خام: آب 91 گرم، پروتئین 1 گرم، چربی 0/1 گرم، قند و هیدرات کربن 5/4 گرم، خاکستر 0/8 گرم، کلسیم 21 میلی گرم، فسفر 44 میلی گرم، آهن 0/8 میلی گرم، سدیم 1 گرم، پتاسیم 340 میلی گرم، ویتامین A 1600 واحد، تیامین 0/05 میلی گرم، ریبوفلاوین 0/11 میلی گرم، نیاسین 0/6 میلی گرم، ویتامین C 9 میلی گرم.

در هر صد گرم مغز تخم کدو حلوایی و کدوی تخمی، خشک و خام: آب 4/4 گرم، پروتئین 29 گرم، چربی 46/7 گرم، قند و هیدرات های کربن 13 گرم، خاکستر 4/9 گرم، کلسیم 51 میلی گرم، فسفر 1144 میلی گرم، آهن 11/2 میلی گرم، ویتامین A 70 واحد، تیامین 0/24 میلی گرم، ریبوفلاوین 0/19 میلی گرم، نیاسین 2/4 میلی گرم.

در هر صد گرم کدوی تابستانه خام: آب 94 گرم، پروتئین 1/1 گرم، چربی 0/1 گرم، مواد قندي و هيدراتهاي كربن 3/6 گرم، خاكستر 0/6 گرم، كلسيم 28 ميلي گرم، فسفر 29 ميلي گرم، آهن 0/4 ميلي گرم، سديم 1 ميلي گرم، پتاسيم 2/2 ميلي گرم، ويتامين A 410 واحد، تيامين 0/05 ميلي گرم، ريبوفلاوين 0/09 ميلي گرم، نياسين 1 ميلي گرم، ويتامين C 22 ميلي گرم.

در هر صد گرم کدوی تابستانه ی پخته که آب آن کشیده شده باشد: آب 95 گرم،پروتئين 0/9 گرم، چربي 0/1 گرم، مواد قندي و هيدراتهاي كربن 2/5 گرم، خاكستر 0/4 گرم، كلسيم 25 ميلي گرم، فسفر 25 ميلي گرم، آهن 0/4 ميلي گرم، سديم 1 ميلي گرم، ويتامين A 390 واحد، تيامين 0/05 ميلي گرم، ريبوفلاوين 0/08 ميلي گرم، نياسين 0/8 ميلي گرم، ويتامين C 10 ميلي گرم.


طبیعت کدو: تمام انواع کدو از دیدگاه طب سنتی مطلقا سرد و تر است. مغز تخم کدو نیز به همین طبع است.

کاربرد و خواص:
خنک کننده و مرطوب کننده است. انسداد مجاری را باز می کند.

مدر و ملین است. برای رفع یرقان و تب های گرم نافع می باشد.

برای افراد گرم مزاج و صفراوی غذای مناسبی است اما پخته آن از نظر مواد غذایی ضعیف و سریع الهضم است.

اگر کدو را با به و یا آبغوره و یا آب انار و یا سرکه در روغن بادام و یا زیتون بپزند خونساز است و خون صالح تولید می کند.

اگر چند قطره آب کدو را خام با شیر انسان مخلوط کنند و در گوش و بینی بریزند برای سردرد گرم و سرسام و هذیان و جنون و ورم های گرم و بی خوابی مفید است. خصوصا با روغن گل سرخ در گوش مفید است.

ضماد ساییده آن بر پیشانی اطفال برای ورم گرم پیشانی و سر و سردرد گرم و رفع خشکی دماغ و بی خوابی مفید است. گذاشتن ضماد آن روی چشم هم همین خاصیت را دارد. غرغره آب کدو برای درد حلق و درد دندان گرم مفید است.
آب کدوی پخته با تمر هندی و شکر برای تسکین حرارت دماغ و سردرد و وسواس و جنون نافع است. اگر اسفناج را با کدو و جو و یا ماش پوست گرفته در روغن بادام و آب بپزند خوردن آن برای درد سینه و سرفه گرم نافع است.

خوردن کدوی پخته عطش را تسکین می دهد و گرمی و التهاب کبد گرم را فرو می نشاند.

خوردن آب کدوی پخته که با فشار عصاره گرفته شده باشد به میزان 150 گرم یا 300 گرم با عسل، ملین و مسهل معتدلی است. و اگر با مغز فلوس و ترنجبین و بنفشه خورده شود مسهل صفرا است.

همراه با تمر هندی و شکر پاک کننده روده و کلیه و مسهل صفرای سوخته می باشد.

کدوی پخته با سرکه برای اکثر بيماری های گرم مفید است. و با گوشت موجب تسریع هضم می شود. ضماد پخته آن روی معده و کبد و کلیه، مسکن حرارت و التهاب آن هاست.



خوردن پوست خشک کدو برای بواسیر و خونریزی داخل شکم مفید است.
کدوی خرد شده ی پخته مخلوط با ماست و خردل و سیر وفلفل و نمک و نعناع برای اشخاص سرد مزاج نیز مفید است. گرد پوست خشک شده ی سوخته ی کدو برای قطع خونریزی جراحات و زخم های خورنده و زخم آلت تناسلی مفید است و مخلوط با روغن گاو برای سوختگی آتش مفید می باشد.

مرباي كدو براي توليد خلط صالح، دفع مواد سوداوي و تقويت اعصاب مؤثر است. ترشي كدو لطيف كننده، هضم كننده غذا و مسكن حرارت خون و صفرا مي باشد.

تخم کدو: مغز تخم کدو بدن را چاق می کند و برای رفع خشونت سینه و خروج اخلاط خونی از سینه و سرفه ی گرم و تشنگی و زخم روده و مثانه و سوزش مجاری ادرار مفید است. روغن تخم کدو برای رفع یبوست دماغ و بی خوابی و دل پیچه صفراوی مفید است. ضماد روغن آن برای زخم سر و بدن اطفال و زخم گوشه دهان مفید است. در چین از آن به عنوان کرم کش و مدر و تونیک اعصاب استفاده می شود. تخم آن برای درد دندان و ورم لثه نافع است. جانشین آن مغز تخم هندوانه است.

کاربرد اجزای کدو: گوشت کدو خنک کننده و مدر و آنتی لیتیک و مصرف زیاد آن قی آور و مسهل است. مخلوطش با آبلیمو برای جوش چرکین صورت و کورک و آبسه مفید است. گل و پوست میوه آن ضد سم است. دم کرده برگ کدو مخلوط با خاکستر به صورت ضماد برای کمر درد زنان حامله مفید است.

احتياطات در مورد كدو: برای افرادی که معتاد به قولنج باشند مضر است زیرا کدو ایجاد قولنج می کند. موجب نفخ و کاهش اشتها هم می شود. شیخ الرئیس معتقد است هر چند آب کدو نافع است اما گاهی مضر است به دلیل مدر بودن. برای افراد پیر و سرد مزاج یا ساکن در مناطق سرد مضر است.

تحقیقات جدید در مورد خواص درمانی کدو: تخم و گوشت کدو هر دو پیشگیری کننده سرطان هستند. چون دارای مهار کننده هایی به نام پروتئاز تریپسین هستند. همه نوع کدو به خصوص کدوی حلوایی و انواع نارنجی تر دارای ماده ضد سرطان کاروتنوئید و بتاکاروتن هستند که اکسید کننده و ضد رادیکال های آزاد می باشند. همچنین به میزان نارنجی تر بودن از بیماری های مزمن پیشگیری می کنند. کدوی حلوایی خطر ابتلا به سرطان ریه و نای و معده و مثانه و حنجره و پروستات را کاهش می دهد و در مصرف کنندگان دخانیات پیشنهاد می شود. کدوی حلوایی و هویج و سیب زمینی سه فاتح سلامتی محسوب می شوند.

منبع: سایت انجمن تحقیقات طب سنتی ایران

امّ الامراض هفتادگانه به نام یبوست یعنی چه:

سوال مهم : اگر از بیمار بپرسی شکم تو خوب کار می کند بلادرنگ میگوید آری ، ولیکن وقتی تخلیه شکم را گزارشش میگیری ، متوجه میشوی فرد گرفتاریبوست یعنی مادر هفتاد مرض در دراز مدت در بدن شده و بیمار خودش هم نمی داند .

تعریف یبوست چیست :

«کسی که دفع سخت و طولانی داشته باشد یا احساس دفع ناکافی کند یا کم‌تر از سه بار در هفته دفع داشته باشد؛ یبوست دارد. برای آن که بگوییم شخصی مبتلا به یبوست است؛ باید ۲ یا بیش‌تر از نشانه‌های زیر را حداقل به مدت ۳ ماه داشته باشد:

الف) زور زدن بیش از حد در حین اجابت مزاج.

ب) مدفوع سفت و خشک.

ج) احساس تخلیه ناکامل بعد از اجابت مزاج.

د) دو بار یا کمتر عمل دفع در هفته.

اجابت مزاج مطلوب از دیدگاه طبّ سنّتی

۱- تعداد دفعات دفع مدفوع.

۲- کیفیت دفع.

۳- قوام مدفوع.

۴- حجم و جرم مدفوع.

شیخ الرئیس ابن سینا اعتقاد دارد که به ازای مصرف هر وعده غذایی، شکم باید یک بار کار کند؛ به این ترتیب؛ در روزگار ما که مردم ۳ وعده غذا مصرف می کنند؛ باید ۳ بار هم دفع مدفوع داشته باشند؛ اما این تعریف، در عمل، برای اکثر مردم این دوره و زمانه، یک ایده آل است که دسترسی به آن چندان آسان نیست.

چرا یبوست این قدر خطرناک است؟

انباشت فضولات بدن خودش یک بحران است که راههای دفع آن راه ها، دفع مدفوع و ادرار، تعریق، تنفّس و … هستند.

آری موادّ دفعی روده ها معمولاً به قدری خطرناک هستند که در آموزه های عملی طبّ اسلامی و طبّ سنّتی ایران، تدابیر مختلفی اندیشیده شده است که انسان حتّی در معرض بخارات متصاعد شده از آنها نیز قرار نگیرد. (مثل استحباب پوشاندن سر در توالت و …). حالا فکرش را بکنید که این مواد؛ با این درجه از سمّیت به جای آن که از بدن بیرون بروند، در بدن باقی بمانند و از طریق سیستم بازجذب قوی روده، مجدّداً به داخل بدن برگردند.

علل ایجاد یبوست

- مصرف مواد غذایی یبوست زا: سر دسته این غذاها، برنج خوری زیاد است؛ یبوست زایی برنج در حدی است که می توان در درمان بسیاری از اسهال ها به عنوان یک داروی خوب از آن استفاده کرد. ماکارونی، موز، لبنیات به ویژه لبنیاب پرچرب،(و به ویژه پنیر کهنه ، ماست شیرین و کشک)؛ مصرف زیاد موادّ گوشتی (به خصوص گاو و گوساله به صورت خشک مثل کباب)، بسیاری از فست فودها، سیب و انار و به(و به ویژه انواع ترش آنها) و ...

- مصرف کم فیبر: مصرف نان سفید و برنج سفید است که سبوسشان گرفته می شود. کم مصرف کردن منابع اصلی فیبر یعنی میوه و سبزی ها، کندن پوست میوه ها به هنگام مصرف، غلبه غذاهای حیوانی بر غذاهای گیاهی در رژیم غذایی مردم

- از دست دادن آب بدن و یا عدم مصرف کافی مایعات، مصرف نوشیدنی های کافیین دار مثل قهوه و نوشابه های سیاه که خاصیت ادرارآوری دارند.

- بی تحرّکی:

- شرایط فیزیولوژیکی خاص مثل حاملگی(به علت تغییرات هورمونی که باعث کاهش حرکات روده ها می شوند و فشار فیزیکی رحم روی روده ها) و افزایش سن(به دلیل کاهش سوخت و ساز بدن در پیری و متعاقب آن کاهش فعالیت روده ها)

- مسافرت: افرادی که به مسافرت می روند .

- مصرف برخی از داروهای شیمیایی .

- خودداری از دفع به موقع مدفوع و ادرار ، بالاخص رانندگان و کارمندان و کودکان .

- معایب مصرف مداوم داروهای ملیّن و مسهل: اگر داروهای مسهل به طور مداوم مصرف شوند پس از مدتی روده کار طبیعی خود را انجام نداده و به اصطلاح تنبل می شود و یبوست به وجود می آید. بنابراین از مصرف خودسرانه داروهای مسهل خودداری کنید و تنها با تجویز پزشک آنها را مصرف کنید.

- برخی بیماری هایی که می توانند عامل ایجاد یبوست باشند: کم‌کاری تیرویید و برخی دیگر از غدد داخلی؛ مرض قند، تومورهای روده و مقعد ؛ زیادی کلسیم در بدن؛ کمبود قند خون؛ سل؛ بیماری ام.اس.؛ پارکینسون؛ آسیب های نخاعی؛ بیماری‌های عضلانی ،بیماری روده تحریک‌پذیر یا روده عصبی؛ بیماری‌های مرتبط به عضلات کف لگن؛ افسردگی و ….

خواص درمانی روغن های گیاهی

🍯روغن های گیاهی (۳۷ روغن)🍯

🍯روغن بادام تلخ : تقویت کننده موی سر، ابرو.
🍯روغن بادام شیرین : مرطوب کننده، مانع از هدر رفتن رطوبت پوستی، نرم کننده، تقویت پوست.
🍯روغن فندق : تقویت و رویش ابرو.
🍯روغن پسته : رفع شکستگی ناخن و گوشتهای زائد کنار ناخن.
🍯روغن کنجد : تقویت مو، ضد آفتاب، برنزه کننده.
🍯روغن سیاه دانه : جلوگیری از سپیدی مو, ترمیم کننده پوستی (ایجاد تیرگی روی پوست بعلت رنگدانه های سیاه دانه).
🍯روغن جوانه گندم : تقویت پوست، نرمی و شفافیت، رفع لک و چروک مناسب برای دور چشم، تقویت موی سر.
🍯روغن بابونه : تقویت و شفافیت پوست و مو .
🍯روغن حنا : معالج جرب، تقویت مو، جهت جلوگیری از سفیدی مو.
🍯روغن مورد : ضد عفونی کننده، تقویت کننده مو و افزایش دهنده رشد مو و رفع ریزش مو، افزایش دهنده جریان خون پوستی.
🍯روغن بنفشه : برطرف کننده خارش پوست، مقدار کمی ضدآفتاب سوختگی و از بین برنده چروکهای ریز پوست.
🍯روغن شوید : جهت رفع لکه ها و شاداب کننده پوست.
🍯روغن افسنتین : مرطوب کننده و ضد افتادگی پوست کمی قابض.
🍯روغن کرچک : نرم کننده و دارای جذب پوستی بالا، کمی ضدآفتاب و محافظ پوست می باشد. جهت پوستهای چرب استفاده نشود.
🍯روغن بلوط : جهت رفع رطوبت بدن و عرق کردن پوست، لک و مک، معالج زگیل، قابض و جمع کننده پوست.
🍯روغن گزنه : جهت رشد موها و تقویت در ریزش مو.
🍯روغن شنبلیله : رفع شوره و تقویت مو، سوختگی، رفع لک و کک و مک مخصوصاً اگر با خرما مخلوط شود.
🍯روغن سیر : ضد عفونی کننده، ضد جوش و آکنه، ترمیم کننده و ضد ریزش مو ، افزایش دهنده جریان خون عروق پوست.
🍯روغن دانه گلرنگ : ضد عفونی کننده و ترمیم کننده شاداب کننده پوست مناسب جهت پوستهای حساس.
🍯روغن نخود خام : معالج کک و مک جهت ریزش مو حالت دهنده و ترمیم کننده موهای آسیب دیده.
🍯روغن مازو : برطرف کننده بوی بد بدن، تقویت موی سر، برگرداندن رنگدانه به موهای سفید شده، سفت کننده و قابض پوستهای پیر و پر چروک.
🍯روغن جوانه جو : حافظ جوانی و مناسب جهت پوستهای چرب، ترمیم کننده، تقویت کننده.
🍯روغن رازیانه : ضد التهاب، روشن کننده پوست صورت، رویش موهای زائد صورت، از بین برنده لک صورت.
🍯روغن شمعدانی معطر : پاک کننده قابض، ضد عفونی کننده، جهت رفع افتادگی پوستهای پیر و چروک.
🍯روغن اوکالیپتوس : ضد ویروس، ضد آکنه و جوش، افزایش دهنده جریان خون عروق. به مقدار کم جهت ریزش موی سر.
🍯روغن زیتون : التیام دهنده، ضد چروک، ضد آفتاب، رفع سوختگی های پوستی، مرطوب کننده مغذی پوست، رفع چین و چروک ، رفع شوره سر.
🍯روغن مریم گلی : تعدیل کننده چربی پوست، روشن کننده، قابض، ضد عفونی کننده، ضد لک، از بین برنده منافذ باز پوست.
🍯روغن هویج : افزایش دهنده حالت ارتجاعی پوست، درمان اگزما، درمان پوستهای چروک و حساس، احیاء کننده، مقوی و برنزه کننده پوست.
🍯روغن کاکائو : مغزی پوست، ترمیم کننده بسیار خوب، احیاء کننده پوست، جهت ترمیم ترکهای پوستهای خشک مناسب است.
🍯روغن کتان : ترمیم کننده پوست، ضد چروک، ضد اگزما و درمان خشکی های پوستی.
🍯روغن آووکادو : مرطوب کننده، احیاء کننده، ضد چروکف رطوبت دهنده و مناسب جهت رشد مو.
🍯روغن جوجوبا : مرطوب کننده، پروتئینه قوی، تقویت کننده مو و براق کننده مو،جهت رفع مشکلات پوستی، لطافت دهنده.
🍯روغن نارگیل : تقویت کننده موهای خشک رنگ شده و آسیب دیده، جهت پوستهای خشک و حساس و رفع ترکهای خشکی پوست بدن و لب، جهت پوستهای چرب یا موهای چرب استفاده نشود.
🍯روغن حشیشه الحمار : افزایش دهنده حالت ارتجاعی، مرطوب کننده، آب درمان، ضد پیری، مناسب جهت کرمهای دور چشم دست، مرعم های لب و کرمهای سنین بالا.
🍯روغن اکلیل کوهی : افزایش دهنده جریان خون پوست، افزایش رشد مو، روشن کننده، ضد عفونی کننده .
🍯روغن آویشن : ضدعفونی کننده، قابض افزایش دهنده جریان خون، درمان تبخال.
🍯روغن گنه گنه : تنظیم کننده چربی پوست، ضد لک، روشن کننده، مرطوب کننده پوست.
⛔️احتیاط : اگر حامله هستید از بکاربردن موادی حاوی اسانس روغنی ریحان، مریم گلی، میخک، مرزنجوش، نعناع بیابانی، گل رز، الکیل کوهی، مریم گلی، آویشن خودداری کنید.♻️سلامت باشید

توضیح بیماری
درد زانو و مشکلات مرتبط با آن یکی از شایعترین دردهای جامعه امروزی است. به همین دلیل در این مطلب به چگونگی تشخیص و نحوه درمان می پردازیم. درد زانو از نظر طب سنتی می تواند از علل مختلفی همچون بلغم و یا سودا و یا حتی صفرا باشد. در موارد بسیار نادری هم از خلط دم ممکن است درد زانو بوجود بیاید.
روش درمان ۱ (زانو دردهای صفراوی)
این نوع زانو درد شیوع کمی در جامعه دارد.
علائم تشخیصی:
این نوع زانو درد در کسانی بوجود میاید که صفراوی هستند و درجه صفرای آنها هم بالا است. علت به وجود آمدن زانو درد در این افراد ناشی از خشکی زیاد مفصل است که از شدت صفرا بوجود می آید. این خشکی نمودش در خشکی مفصل زانو، صدا دادن مفصل، سوزش و درد داخل مفصل می باشد.
نحوه درمان:
۱- سرکه انگبین (دو واحد عسل + دو واحد دمکرده کاسنی + یک لیوان سرکه طبیعی) از این ترکیب یک سوم لیوان ریخته الباقی را آب ریخته و یکساعت بعد شام میل شود. (۴۰ شب)
۲- حجامت عام در ربع سوم ماه قمری یک مرحله
۳- کاهش صفرازاها
۴- اگر این بیماری مدت زیادی باشد که بوجود آمده است برای ترمیم غضروف از ترکیب زیر شبها موقع خواب استفاده شود(۴۰ الی ۸۰ روز):
یک لیوان شیر طبیعی + دو قاشق غذاخوری پودرسنجد + دو قاشق غذاخوری عسل
روش درمان ۲ (زانو دردهای بلغمی)
این نوع زانو درد در جامعه زنان بسیار شایع است.
علائم تشخیصی:
این زانو درد در بلغمی مزاجها و کسانی که غلبه بلغم دارند عموما به وجود می آید. علت آن هم از رسوب بلغم در مفصل زانو است. وقتی بلغم در مفصل زیاد شود و رسوب کند باعث تورم همراه درد می شود. در اصطلاح عوام می گویند زانو آب آورده است.

نحوه درمان:
برای درمان موارد زیر توصیه میشود.
۱-کاهش غذاهای سردوتر
۲-از ترکیب (۳ واحدعسل+۱ واحدسیاه دانه نیم کوب) هر هشت ساعت یک قاشق مرباخوری میل شود (۴۰ الی۱۲۰ روز)
۳- ارده با شیره روزی یک پیاله
۴- روغن مالی هر شب با روغن سیاهدانه و بادام تلخ ترکیبی
۵- بادکش زانو یک شب در میان ۲۱ مرحله
۶- انجیر شبی ۷ عدد خیس کرده میل شود.
۷- دمکرده زنجفیل و دارچین روزی یک لیوان توصیه میشود.
طول درمان این نوع زانو درد بسته به شدت بلغم بین ۲ تا ۶ ماه است.

روش درمان ۳ (زانو درد سوداویی)
این نوع زانو درد در جامعه بسیار شایع است و هم درجامعه زنان و هم در مردان به وفور یافت می شود.

علائم تشخیصی:
کسانی که سوداوی باشند یا غلبه سودا داشته باشند احتمالا دچار اینگونه زانو درد می شوند. زانو دردی است که زانوها لاغر و درحین باز و بسته شدن صدا می دهد. به دلیل رسوب سودا در مفصل و بروز خشکی همراه سردی زانو دردی بوجود میاید که دایم سرد است و اگر پیشرفت کند مفصل دچار تغییر شکل می شود و غالب روماتیسم مفصلی ها از این دسته هستند.
نحوه درمان:
۱- از ترکیب (۲ واحد عسل +۲ واحد دمکرده نعنا + ۱ لیوان سرکه طبیعی) یک سوم لیوان ریخته الباقی را آب ریخته یکساعت بعد از شام میل شود. اگر سن بیمار بالای ۴۰ سال باشد و یا طبع بیمار خیلی سرد باشد از ترکیب زیر به جای ترکیب بالا استفاده شود: (۴ واحد روغن زیتون بودار+۲ واحد عسل+۱ واحد سرکه طبیعی) هر هشت ساعت یک قاشق غذاخوری میل شود.
۲- هرشب روغن بادام تلخ روی زانو مالیده شود تا ۴ ماه.
۳- بادکش زانو یک شب در میان ۲۱ مرحله.
۴- شبی ۷ عدد انجیر را داخل یک لیوان گلاب خیس داده شب ها میل شود.
۵- زیتون ۷ عدد ناشتا. مویز روزی ۴۰ عدد. ارده با شیره روزی یک پیاله
۶- کاهش جدی سودازاها
۷-حجامت عام و حجامت زانو و حتی زالو درمانی باید در حین درمان بسته به شرایط بیمارانجام پذیرد.

نکته:
اگر بیماری پیشرفته شده باشد و تغییر شکل مفصل رخ داده باشد فقط طول درمان بیشتر خواهد بود. طول درمان در حالت عادی ۴ الی ۶ ماه و در حالت پیشرفته ۱ الی ۲ سال خواهد بود.
(زانو دردهای بلغمی)
این نوع زانو درد در جامعه زنان بسیار شایع است.
علائم تشخیصی:
این زانو درد در بلغمی مزاجها و کسانی که غلبه بلغم دارند عموما به وجود می آید. علت آن هم از رسوب بلغم در مفصل زانو است. وقتی بلغم در مفصل زیاد شود و رسوب کند باعث تورم همراه درد می شود. در اصطلاح عوام می گویند زانو آب آورده است.

نحوه درمان:
برای درمان موارد زیر توصیه میشود.
۱-کاهش غذاهای سردوتر
۲-از ترکیب (۳ واحدعسل+۱ واحدسیاه دانه نیم کوب) هر هشت ساعت یک قاشق مرباخوری میل شود (۴۰ الی۱۲۰ روز)
۳- ارده با شیره روزی یک پیاله
۴- روغن مالی هر شب با روغن سیاهدانه و بادام تلخ ترکیبی
۵- بادکش زانو یک شب در میان ۲۱ مرحله
۶- انجیر شبی ۷ عدد خیس کرده میل شود.
۷- دمکرده زنجفیل و دارچین روزی یک لیوان توصیه میشود.
طول درمان این نوع زانو درد بسته به شدت بلغم بین ۲ تا ۶ ماه است.

هفت داروی طبیعی برای دندان درد

هیچ دردی را نمی توانید با آن قیاس کنید؛ وقتی می گیرد، تمرکز، آرامش و حواس تان را فلج می کند و رمق انجام هیچ کاری را برای تان باقی نمی گذارد. دندان درد؛ همان دردی که بعید است بارها و بارها گریبان شما را نگرفته باشد و یک روز آرام را برای تان سیاه نکرده باشد.

اگر برای آرام کردن دردهای گاه و بی گاه دندان، همیشه انواع مسکن ها و اسپری های بی حس کننده را در کابینت آشپزخانه نگه می دارید، این مطلب را بخوانید.

ما برای آرام کردن درد شما، نسخه های طبیعی، ارزان و بی ضررتری را در اختیار داریم. پس به این نسخه ها اعتماد کنید و همه داروهای پرضرری که به خاطر ترس از دندان درد در خانه نگه داشته اید را دور بریزید.

داروی شماره یک


روغن میخک
میخک، یک داروی گیاهی برای تسکین دندان درد است. در این گیاه، یک مسکن طبیعی وجود دارد که البته در صورت استفاده درست، به آرام شدن درد شما کمک می کند.

اگر بافت لثه یا زبان تان حساس باشد، ریختن روغن روی منطقه درد می تواند حال تان را بدتر کند، پس برای گرفتن نتیجه دلخواه تان از این روش کمک بگیرید:

دو قطره از روغن میخک را روی یک پنبه بریزید و آن را تا زمان فروکش کردن درد، پشت دندان تان قرار دهید. اما می توانید سراغ راه طبیعی تری هم بروید. کافی است یک دانه میخک را آنقدر بجوید که روغنش بیرون بیاید.

میخک را می توانید به مدت نیم ساعت یا تا زمانی که دردتان آرام بگیرد، در دهان خود نگه دارید.

داروی شماره دو

مویزک (گیاه سپستان) را با مقداری پنبه در هاون کوبیده و آن را بروی دندان بگذارید آنی درد تسکین پیدا میکند

داروی شماره سه

مقداری شیرابه سکر العشر (گیاه استبرق) را به پنبه آغشته کرده و روی دندان گذاشته همانند دو مورد بالا بسرعت درد تسکین پیدا میکند.

داروی شماره چهار

سس زنجبیل و فلفل
زنجبیل و فلفل هر دو داروهای ضد درد هستند. شما می توانید هر کدام از این دو ادویه را به طور جداگانه مورد استفاده قرار دهید، چراکه هر دوی این مسکن ها، پیام تسکین درد را به مغز می فرستند. اما برای گرفتن نتیجه بهتر، می توانید مخلوطی از این دو ادویه را تهیه کنید. از روش زیر کمک بگیرید:

میزان مساوی از این دو ادویه را با آب مخلوط کنید و یک سس بسازید. توپ کوچکی از پنبه درست کنید و به میزان کافی به سس مورد نظر آغشته اش کنید.
بعد هم آن را درست روی دندان تان (جایی که لثه و زبان شما به آن برخورد نکند) بگذارید و تا زمان فروکش کردن درد یا حداقل تازمانی که طاقتش را دارید، پنبه را از دهان تان خارج نکنید.

داروی شماره پنج


محلول آب نمک
نمک یک ضدعفونی کننده قوی است؛ پس اگر درد دندان شما به خاطر عفونت ایجاد شده باشد، استفاده از نمک می تواند زودتر از هر راه دیگری شما را آرام کند. آب نمک دور دندان را ضدعفونی می کند و مایع هایی که باعث التهاب می شوند را خارج می کند.

از این روش درمانی می توانید هر زمان که به آن نیاز پیدا کردید، به روش زیر استفاده کنید:

یک قاشق چای خوری نمک را در یک فنجان آب جوش حل کنید تا داروی فوق العاده ای بسازید. این محلول التهاب را کم کرده و بقایای آلودگی را از دهان شما پاک می کند. 30 ثانیه آن را در دهان تان بچرخانید و بعد بیرون بریزید.

اگر هم حوصله درست کردن آب نمک را ندارید، یک سرم نمکی از داروخانه بخرید و تا چند روز از محلولی که در سرم وجود دارد غرغره کنید.

داروی شماره شش


دم کرده نعناع
دمنوش نعناع هم عطر خوبی دارد و هم می تواند به عنوان یک بی حس کننده خوب مورد استفاده قرار بگیرد. البته تنها دمنوش نعناع نیست که درد شما را آرام می کند، بلکه چای سیاه هم خاصیت ضد التهاب دارد و با کم کردن تورم می تواند به کاهش درد هم کمک کند. برای گرفتن نتیجه بهتر از این دو نوشیدنی، به شیوه زیر عمل کنید:

یک قاشق چای خوری نعنا خشک را در یک فنجان آب جوش بریزید و برای دم کشیدنش 20 دقیقه صبر کنید. وقتی که دمنوش تان خنک شد، آن را در دهانتان بچرخانید و بعد بیرون بریزید.

اگر هم نعناع در دسترس ندارید و می خواهید از چای سیاه استفاده کنید، یک تی بگ را خیس کنید و روی ناحیه دردناک بگذارید و یا اینکه چای سیاه گسی را درست کنید و پس از خنک شدن، آن را چند بار در دهان تان غرغره کنید.

داروی شماره هفت

🌺صفت معجونى كه درد دندان را بنشاند
بگيرند ترياك و ميعه يابسه(صمغ درخت اصطرک) و پازهر از هريك دو مثقال و فلفل و حلتيث شامى (صمغ آنغوزه)از هريك يك مثقال باهم بكوبند و بدوشاب بسرشند و بر دندان دردناك نهند این دوا بر هر درد دندانی دواس

برگرفته از کتاب : برء الساعة (بهبود آنى)، ص: 25

چنانچه یک یا تعدادی از علائم زیر را دارید:

» سردی نوک انگشتان
» احساس سرما و اشتیاق به گرما
» نفخ
» ترش کردن
» ناتوانی در هضم غذا
» چاقی موضعی
» یبوست

رعایت نکات زیر کمک شایانی به بهبودی شما در برطرف کردن علایم ذکر شده می‌کند.

1- بر حسب نوع مزاج، غذا و ذائقه خود، غذا را با مقدار کمی از ادویه‌جاتی مانند: ‌زیره، نعناع، دارچین(یک قاشق چایخوری از پودر یکی از آنها) و در صورت اطمینان از نداشتن زخم گوارشی، زنجبیل(نصف قاشق چایخوری) میل نمایید.

2- از غذاهای سنگین و دیرهضم مانند گوشت گاو (به هر شکل و به هر مقدار)، کله‌پاچه، حلیم، تخم مرغ آب‌پز کامل، کوکوسیب‌زمینی، ماکارونی، الویه، اجتناب کنید.

3- از غذاهای زودهضم بیشتر استفاده کنید. (گوشت بره- جوجه‌کباب- تخم مرغ عسلی ...)

4- از خوردن سالاد خیار و گوجه و کاهو، سالاد شیرازی، ترشی، دوغ و ماست اجتناب کنید.

5- از میوه‌های با طبیعت سرد و تر مانند: هندوانه، هلو، زردآلو، شلیل و... بویژه بر روی غذا پرهیز نمایید.

6- غذا را با نمک شروع و با نمک به پایان برید. (اگر بیماری فشار خون ندارید).

7- از خوراکی‌های مولد ریاح(باد) مانند حبوبات، کمتر استفاده نمایید. در صورت تمایل به مصرف، قبل از طبخ، حداقل 12 ساعت در آب خیس نموده و در طی این مدت 3-2 بار آب آن را تعویض نمایید.

8- می‌توانید از ادویه‌جاتی مانند قرنفل(میخک)، هل و زعفران در طبخ غذا استفاده کنید.

9- از خوردن آب همراه غذا و تا 2 ساعت پس از آن اجتناب کنید(برای کاهش تمایل به آب، غذا را خوب بجوید و بدون عجله و با آرامش غذا میل کنید).

10- قبل از سیری کامل دست از غذا بکشید.

11- حداقل تا 2 ساعت پس از غذا از خوابیدن اجتناب کنید.

12- از مصرف غذاهای سرد و مرطوب مانند آش ماست، آش دوغ، آش رشته و آش جو پرهیز کنید.

13- از مصرف انواع fast food بویژه سوسیس، کالباس و همبرگر جداً اجتناب کنید.

14- اگر دچار ضعف هضم و نفخ زیاد هستید از ورزش روزانه با معده کاملاً خالی به مدت 20-15 دقیقه غافل نشوید.

فواید بی نظیر سبزی خوردن را بشناسید


● تره؛ کاهنده فشار و کلسترول خون

این سبزی ساقه ندارد و از نظر خواص تغذیه ای شبیه به سیر و پیاز است، اما طعم و بوی ملایم تری دارد. تره ۲ نوع دارد؛ برگ های یکی کوتاه و نازک بوده و اغلب در بهار و تابستان می روید، دیگری تره فرنگی است که برگ های پهن، قوی و بلند داشته و پیاز آن مشخص است.

تره به دلیل پتاسیم بالایی که دارد ادرارآور خوبی بوده و سموم را دفع و از فشار و کلسترول بد خون می کاهد. منیزیم آن از بروز سرطان روده و پروستات جلوگیری کرده و اگر به همراه غذا میل شود سوءهاضمه را درمان کرده، از سوزش معده کاسته و یبوست دائمی و بواسیر را بهبود می بخشد.

همچنین ناراحتی های طحال را برطرف کرده و برای نقرس و درد مفاصل مفید است، همچنین تمایلات جنسی را افزایش می دهد.

تره به دلیل مواد خشبی نفاخ است. بر این اساس هر چقدر ظریف تر و جوان تر باشد قابلیت هضم بهتری داشته و مواد مغذی آن بهتر جذب می شود.

● تربچه با سلول های سرطانی می جنگد

این سبزی برگ های پهن و کرک دار داشته و دارای انواع ترب سفید، سیاه و قرمز است. ترب طبیعت گرم دارد و کمی نفاخ است. به دلیل دارا بودن مواد گوگرددار خاصیت ضدعفونی کنندگی فراوانی دارد، همچنین اشتهاآور خوبی است.

ویتامین C فراوان آن در رفع بیماری های دهان و پیوره موثر است و از پوسیدگی دندان ها می کاهد. این ویتامین در برگ تربچه چندین برابر بیشتر است و اگر به همراه غذا خورده شود، به جذب آهن کمک می کند.

براساس تحقیقات انجام شده، تربچه سلول های سرطانی بدن را از بین برده و در بهبود عوارض شیمی درمانی موثر است.

همچنین به دلیل دارا بودن ید برای بیماران مبتلا به گواتر مفید است و با تنظیم سوخت و ساز بدن، گردش خون را بهبود می بخشد و برای دفع سنگ کلیه و کیسه صفرا مفید است.

● ریحان؛ آرامبخش و خواب آور

این سبزی بسیار معطر و خوشبوست. ضد یبوست، ضدتشنج، رفع کننده سردردهای عصبی (میگرن) و سرگیجه است و به دلیل ترکیبات آرامبخش برای رفع بی خوابی های اضطرابی موثر بوده و مسکن خوبی به شمار می رود.

ریحان، شیر مادران شیرده را زیاد می کند و برای رفع التهاب کلیه مفید است. این سبزی نفاخ نیست و اسپاسم های معده را برطرف می کند.

● شاهی؛ محرک فعالیت کلیه ها

این سبزی طبیعت معتدلی دارد. به دلیل دارا بودن ویتامین هایA و C جزء آنتی اکسیدان های قوی بوده و برای دفع رادیکال های مضر بدن مفید است. همچنین پایین آورنده قند خون بوده و لکه های قهوه ای و کک و مک ناشی از تماس مستقیم با نور خورشید را رفع می کند.

براساس تحقیقاتی که در دانشگاه پزشکی شهید بهشتی انجام شده است، شاهی چربی و کلسترول بد خون را کاهش می دهد و روغن های فرار آن برای مخاط تنفسی، آسم، برونشیت و سرفه های مزمن مفید است.

ترکیبات موجود در این سبزی محرک فعالیت کلیه ها بوده و دافع سنگ کیسه صفرا، مثانه و کلیه است و فوق العاده برای دردهای مفصلی و نقرس مفید است.

● جعفری؛ خون ساز و قاعده آور

این سبزی سرشار از ویتامین و املاح معدنی آهن، کلسیم و فسفر است. عادت ماهانه را تنظیم و خون را تصفیه می کند، همچنین روده ها را ضد عفونی می کند.

مصرف جعفری به دلیل دارا بودن آهن گیاهی در غذای روزانه افراد کم خون یا بچه هایی که روند رشد ضعیفی دارند توصیه می شود.

این سبزی بادشکن خوبی است و درد و پیچش شکم را رفع می کند. جعفری بیماری های کبدی، تنگی نفس و علائم یائسگی زودرس را رفع کرده و جویدن آن به رفع بوی بد دهان و گازهای تخمیری معده کمک می کند.

● ترخون؛ جانشین مناسب نمک

این سبزی عطر تندی دارد و کمی تلخ است. وجود چند برگ ترخون در سبزی سفره اشتها را تحریک و نفس را خوشبو می کند.

بوی تند آن موجب مهار رشد میکروب های پوست و کاهش بوی بد بدن می شود. ترخون به جهت اسانس تندی که دارد جایگزین مناسب نمک بوده و مصرف آن به همراه غذا برای بیماران قلبی، افراد مبتلا به فشار خون یا اشخاصی که رژیم غذایی بی نمک دارند توصیه می شود.

این سبزی اعصاب را تقویت کرده و به هضم غذاهای پرچرب کمک می کند و یک آرامبخش ملایم است. ترخون سم زدای خوبی است و موجب تسکین درد و رفع مشکلات قاعدگی از جمله تهوع و ضعف می شود. این سبزی قدرت دفاعی بدن را بالا برده و از شدت بیماری های ویروسی می کاهد.

● گشنیز؛ کاهنده قند خون

این سبزی طبیعت سردی دارد و بوی خوشایندی ندارد. چینی ها این سبزی را جعفری چینی می نامند. گشنیز فشار و قند خون را کاهش داده، عطش و تهوع را رفع می کند و مسکن خوبی است. تقویت کننده قلب، مغز و معده است. ضد اسپاسم، معرق و محرک اشتهاست و بهترین داروی کبد و طحال است.

کاسنی، داروی بی نظیر بیماری‌های کبدی

ابن سینا کاسنى را به نام هندبا در قانون ضبط کرده و به قدرى به آن اهمیت مى داده که رساله جداگانه اى درباره آن تألیف کرده است، همچنین حکیم میر محمد مؤمن در کتاب تحفة المؤمنین مى نویسد:

«هندبا به فارسى کاسنى گویند و آن بستانى و برّى مى باشد.»

توضیح آنکه بستانى آن است که در باغ ها کشت مى کنند و برّى آن است که در بیابان ها به طور خودرو مى روید. امروز هم اروپاییان کاسنى را در باغ ها کشت کرده و از نوع برّى آن نیز که کاسنى وحشى مى گویند، استفاده مى کنند.

در کتاب تحفه، خواصى بیشتر از آنچه اروپاییان، امروزه در کتاب هاى خود درباره خواص کاسنى مى نویسند، شرح داده شده است، ولى ما همان خواص مهمى را که مبدأ تحقیقات دانشمندان اروپا قرار گرفته است و از کتب قدیم گرفته اند، از کتاب تحفه نقل مى کنیم و در داخل پرانتز توضیحاتى از خود به آن اضافه مى کنیم.

«کاسنى مفتح سدد [باز کننده انسدادهاى مجارى داخل احشاى شکم، مخصوصا کبد، کلیه و طحال] و مقوى جگر و رافع سده آن [جگر چون اهمیت بیشترى داشته آن را مخصوصا قید کرده است] و منقى [پاک کننده] مجارى بول و گرده و آب برگ او با آب رازیانه بهترین ادویه یرقان سددى است [یرقانى است که از انسداد مجارى صفراوى پیدا مى شود]؛ مقوى معده، محرک اشتها و مدر بول و جهت تصفیه خون و درد مفاصل و استسقا نافع است ...

و بسیارى خواص دیگر که در برگ، ریشه و تخم کاسنى ذکر کرده است و ما از نقل آن ها صرف نظر مى کنیم.

⭕️قدما کاسنى را یکى از بهترین و مؤثرترین داروها براى تصفیه خون مى دانستند که خون غلیظ و کثیف را صاف و طبیعى مى کند.

* خون کثیف: بر اثر اختلالات کبدى، خون داراى فضولاتى شده و در نتیجه، غلیظ تر و لزج تر از خون طبیعى می‌شود، همین غلظت را قدما کثافت مى‌گفتند.

* کثیف: ستبر و غلیظ و تیره، ضد لطیف

درمان سرگیجه با گیاهان دارویی
سرگیجه بیشتر به این دلیل اتفاق می‎افتد که شما انرژی کافی در بدن‎تان ندارید.
آبلیمو: آب لیمو ترش با قدرت فوق العاده خود می‎تواند انرژی فراوانی به شما بدهد. با استفاده از آبلیمو، فلفل سیاه، نمک و آب؛ نوشیدنی سالم و اثربخشی برای درمان سرگیجه آماده کنید. از لیمو ترش بیشتر بدانید.
فلفل: عدم گردش خون مناسب در بدن و در نتیجه نرسیدن انرژی کافی به برخی نواحی می‎تواند سبب سرگیجه شود. برای غلبه بر این مشکل قسمت‎های مساوی از نمک، سرکه، خردل و فلفل را داخل یک لیوان آب بریزید. این نوشیدنی یکی از بهترین درمان‎های خانگی برای سرگیجه است. این نوشیدنی گردش خون را بهبود بخشیده و در نتیجه سطح انرژی بدن‎تان را نیز بالاتر می‎برد.
اسطوخودوس، بابونه و نعناع: سرگیجه منجر به یک وضعیت غیر طبیعی در بدن می‎شود. مصرف چای بابونه یا چای نعنا می‎تواند به بازگرداندن حالت طبیعی بدن کمک کند. شما همچنین می‎توانید برای رهایی از سرگیجه‎تان از ماساژ سر با روغن گرم اسطوخودوس استفاده کنید. این ماساژ گردش خون را بهبود بخشیده و عملکرد طبیعی مغز را تضمین می‎کند.
زنجبیل: زنجبیل خواص درمانی متعددی دارد و می‎تواند سلول‎های خسته را تقویت کند و به آن‎ها انرژی دوباره دهد. فشار خون شما با خوردن آب خالص زنجبیل در مقادیر بسیار کم می‎تواند بهبود بیاید. عسل نیز یک ماده مغذی و طبیعی است؛ بنابراین شما می‎توانید آب زنجبیل را به همراه عسل استفاده کنید تا از خواص درمانی گسترده‎تری بهره ببرید. این درمان گیاهی سبب بهبود گردش خون شما و افزایش محتوای هموگلوبین خون شما می‎شود. از زنجبیل، این گیاه مفید بیشتر بدانید.
راه‌کار‎های دیگر: درمان‎های دیگر برای رفع سرگیجه مخلوط سرکه سیب و عسل، مخلوط ماست و پرتقال، لیمو و سایر مرکبات هستند.
نوشیدنی گیاهی تقویتی: این خمیر گیاهی را در خانه با استفاده از 2 تا 3 قاشق غذاخوری دانه گندم، 1 قاشق غذاخوری دانه خشخاش، 10 عدد مغز بادام و مغز 10 عدد دانه کدو تنبل آماده کنید. تمام این محتویات را در طول شب در آب خیس کنید و سپس آن‎ها را با آبی که در آن خیسانده شده آسیاب کنید تا به صورت یک خمیر در آیند. به این خمیر 2 عدد میخک و 1 قاشق غذاخوری روغن حیوانی نیز اضافه کنید. این خمیر را به شیر اضافه کرده و آن را به خوبی بجوشانید. می‎توانید کمی‎شکر هم اضافه کنید تا نوشیدنی‎تان مزه بهتری داشته باشد. این نوشیدنی به شما به میزان کافی انرژی می‎دهد تا بتوانید از شر سرگیجه رهایی پیدا کنید.

🔴غذاهای خونساز از نظر طب ایرانی🔴

🔻درطب سنتی غذاهای خونساز از تنوع بسیار بالایی برخوردارند هرغذای باطبع گرم و تری میتواند بالقوه خونساز باشد ،چنین غذاهایی روی شخصیت افراد ،رفتارها وحتی پندارهای افراد تاثیر گذارند.
🔻به غذاهای خونساز در طب ایرانی غذاهای دمساز نیز گفته میشود. ازجمله غذاهای دمساز میتوان،" هوا"رانام برد.
*هرچه هوا از لطافت و پاکی بیشتری برخوردارباشد (اکسیژن بیشتری داشته باشد)خون لطیفتری راتولید میکند هوای آلوده(حاوی آلاینده های جوی ) خون آلوده وناپاک راایجاد میکند

🔻از غذای خونساز دیگر ،میتوان ،"عسل"رانام برد این غذا در طب سنتی ایران جزء غذاهای صالح الکیموس متوسط الغذا میباشد یعنی بمحض ورود به کبد، تبدیل به خون میشود،این غذا، علاوه برمغذی بودن، خاصیت دارویی نیز دارد

🔻از جمله غذاهای دیگری که از خاصیت خونسازی برخوردار است، می توان به" کنجد "اشاره کرد ،توصیه می شود هر شب همراه شام یک تا دو قاشق غذاخوری از آن را کاملا جویده و میل کنید . خوردن این دانه روغنی برای تقویت مو ، چشم ، تخمدانها و بیضه ها ، بسیار مفید است .

🔻شایان ذکر است هر غذایی که برای اعضای تناسلی مفید باشد برای چشم نیز مفید است .چون این دو اندام، لطیف ترین جزء غذاهای مصرفی روزانه را به سمت خودشان جذب می کنند ، پس بنابراین هویج نه تنها برای چشم مفید است برای تقویت قوای جنسی نیز مفید است .فوق العاده خونسازی میکند.اما توصیه و تاکید میکنم ،بعدازخوردن آب هویج چند دقیقه ای را بدوید یا قدم بزنید.

🔻غذای دیگر قاووت یا قوتوی کرمان و یا اردبیل است ، که ترکیبی از تخم گشنیز + زنجبیل +میخک + هل باد + شاه دانه + گندم + کنجد +عدس و غیره میباشد .
توصیه می شود یک تا دو قاشق غذاخوری از آن را دریک لیوان شیر مخلوط کرده میل شود .

🔻از جمله غذاهای دیگر خونساز میتوان از دیزی آبگوشت با نخود فراوان یاد کرد ، توصیه و تاکید می شود که این غذا با شعله پایین تهیه و طبخ شود .هرلقمه آنرا کاملا در دهان هضم کرد.

🔻غذای بعدی سوپ یا آبپز شده گوشت بلدرچین است ، این غذا از آهن زیادی برخوردار است حتی برای کسانی که سنگ یا شن کلیه دارند مفید می باشد .نام این پرنده در چند سوره قرآن کریم آمده است.
:
🔻غذای خونساز دیگر خوردن ۲۱عدد مویز صبح ناشتا ، در روایات و احادیث آمده است که برای کاهش بلغم مغز و افزایش حافظه خوردن آن را فراموش نکنید .فوق العاده خونساز بوده آهن فراوان دارد.

🔻از جمله تدابیر دیگر برای دریافت غذاهای خونساز، خوردن هفت عدد انجیر خشک همراه صبحانه و ۹~۱۲ عدد آلو بخارا همراه وعده ناهار می باشد .

🔻خوردن ارده +شیره انگور در یکی از وعده های غذایی خاصیت خونسازی بالایی دارد .

🔻روشها و تدابیری مناسب که باعث رفع کم خونی می شود :

🔻کوبیدن پاشنه پا به زمین روزانه ۴۰ بار .

🔻پیاده روی روی سنگ ریزه ها یا قلوه سنگها روزانه ۳۰ دقیقه به صورت پابرهنه

🔻طرز خوابیدن نیز در جهت شمال و جنوب جغرافیایی بی تاثیر نیست ، توصیه و تاکید می گردد افرادی که کم خونی دارند از خوابیدن روی تخت خوابهای فر فوژه خودداری کنند ، چه بسا کم خونی را در آنها تشدید می کند .

🔻گیاهان و میوهای خونساز :

🔻از جمله گیاهانی که خاصیت خونسازی دارند را می توان به یونجه ، گزنه ، شبدر ،عناب ، زرشک ، آلبالو ، انار و سیب ...نام برد.
🔻به این صورت که یونجه یا شبدر را با سالاد فصل مخلوط کرده ومیل کنید.
🔻دریک استکان عرق گزنه دو قاشق غذاخوری شیره انگور مخلوط ومیل شود.
🔻دریک استکان جوشانده گل بابونه دو قاشق غذاخوری آب آلبالو ریخته و میل شود .
🔻یک قاشق غذاخوری آویشن و هفت عدد عناب را با سه لیوان آب مخلوط کرده آن راجوشانده صاف کرده و میل کنید.
_در یک لیوان جوشانده گل ختمی سه قاشق غذاخوری آب زرشک مخلوط کرده و میل شود.

میوه ها به دو صورت خشک می شوند:

1- به طور طبیعی

2- با دستگاه، مثل دستگاه خشک کن مواد غذایی

کشمش، خرما و آلو خشک نمونه هایی از این ها هستند. سایر میوه هایی که می توان آنها را خشک کرد شامل: سیب، زردآلو، موز، توت، کیوی، انجیر، انبه، هلو، گلابی، آناناس، توت فرنگی،گوجه فرنگی و خرمالو است.

میوه های خشک را می توان برای مدت زمان طولانی نگهداری کرد، بنابراین جایگزین مناسبی برای میوه تازه در خارج از فصل آن است، مثل مصرف آلو یا آلبالو خشک در زمستان.

خشک کردن میوه، راه مناسبی برای نگهداری آن در خارج از یخچال است، پس نیازی به یخچال نیست.

میوه های خشک بهداشت و نگهداری مواد غذایی - غنی ویتامین های A، B1، B2، B3، B6 و پانتوتنیک اسید و نیز املاحی مثل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس و منگنز هستند.

هر 100 گرم میوه خشک تقریباً 250 کالری انرژی و 1 تا 5 گرم پروتئین دارد.

در اثر کاهش آب موجود در میوه در طی فرآیند خشک کردن (تقریباً 7 قسمت از 8 قسمت آب آن از بین می رود)، میوه خشک شده طعم بهتری به خود می گیرد. اما باید توجه داشت حرارتی که برای خشک کردن میوه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد تا حدود زیادی موجب از بین رفتن ویتامین C موجود در میوه می‌شود.

به میوه هایی که در خارج از منزل(در صنعت یا مغازه ها) خشک می شوند، ماده ای بنام اکسید سولفور اضافه می کنند که می تواند باعث بروز آسم در افراد حساس به آن شود. برای تثبیت رنگ میوه به آن سولفور می زنند.

میوه هایی که به طور طبیعی و بدون افزودن سولفور خشک می شوند (مثل خشک کردن کشمش در سایه یا در مقابل آفتاب) دارای رنگ تیره تری نسبت به میوه تازه هستند، ولی طعم آنها به میوه تازه بیشتر شبیه است.

البته تا اندازه ای می توان رنگ بعضی میوه ها را بعد از برش دادن، با افزودن مقدار کمی از یک چاشنی قوی تثبیت کرد؛ مثلاً افزودن مقدار کمی آب لیمو ترش به تکه های بریده شده سیب.


میوه‌ تازه بخوریم یا خشک شده؟
علی رغم فواید میوه های خشک، متخصصان معتقدند مهم‌ترین وجه تمایز میوه‌های خشک شده با میوه‌های تازه، تبخیر آبی است که حاوی مقادیر قابل توجهی مواد مغذی است.

البته میوه‌های خشک شده برای مصرف در شرایط خاص مانند تغییر فصل یا استفاده در ورزش‌هایی مانند کوهنوردی که امکان حمل وزن زیاد بار وجود ندارد، سودمند هستند.

پزشکان توصیه می‌کنند که در صورت امکان حداقل روزی 2 لیوان میوه خرد شده متنوع مصرف شود. اما در صورتی که این امکان وجود نداشته باشد، هر نصف لیوان میوه خشک شده، تقریبا با یک لیوان میوه تازه خرد شده برابر است. برای مثال زرد‌آلوی تازه از 86 درصد آب و 104 کالری انرژی تشکیل شده است. اما نیم لیوان زرد‌آلوی خشک شده 76 درصد آب و 212 کالری انرژی دارد.

با توجه به افزایش کالری میوه‌های خشک شده، در صورتی که از رژیم لاغری پیروی می‌کنید، مصرف زیاد آنها توصیه نمی‌شود.

پزشکان خاطر نشان می‌کنند که میوه‌های خشک باید در کنار میوه‌های تازه مصرف شوند و به هیچ وجه نمی‌توان میوه خشک را جایگزین میوه تازه کرد.

لذا برای داشتن بدنی سالم و نیرومند، همیشه به مقدار کافی میوه تازه و خشک بخورید

🌺 طب سنتي و بيماري هاي دستگاه گوارش :


🌹 یبوست و سنگينى معده‏ :
اگر سنگينى معده در اثر سردى و برودت باشد؛
درمان: سنامكى 20 گرم دم كرده پس از خنك شدن صاف نموده با نبات يا مقدارى آب آلو مخلوط نموده صبح ناشتا ميل كنيد.
درمان ديگر: ماست 375 گرم، گلسرخ خشك شده 20 گرم را دوغ نموده ميل نماييد. (البته كم نمك)
درمان ديگر: هليله سياه را 40 گرم نيم‏كوب نموده در موقع خواب در گلو بريزيد و مقدارى آب بر روى آن بخوريد.
در صورت مبتلا به يبوست مزمن معده بودن؛
درمان: تا 40 شب شبى 15 گرم هليله سياه ميل كنيد.
درمان ديگر: هليله سياه را نرم ساييده با ماست مخلوط نموده ميل كنيد.
درمان ديگر: روغن كرچك 70 گرم صبح ناشتا ميل كنيد بعد از آن سه استكان آب گرم با نبات بنوشيد.
درمان ديگر: تخم گل نيلوفر 4 مثقال بكوبيد و با ماست ميل نماييد يا بجوشانيد و بنوشيد.
تذكر: براى رفع عطش و از بين رفتن زردآب و فرونشاندن گال و كهير، سكنجبين و خاكشير بنوشيد.
اگر سنگينى معده از حرارت و صفرا و زردآب باشد؛
درمان: سكنجبين و خاكشير، از هر كدام، 75 گرم با هم مخلوط نموده ميل نماييد.
درمان ديگر: غذا بايد سوپ يا آش روان و رقيق و يا آبگوشت و شير ميل نماييد.
درمان ديگر: صبح ناشتا به مقدار يك كيلو كاهو ميل نموده و يك ليوان آب سرد بعد از آن ميل نماييد و به پشت بخوابيد و شكم خود را از زير دنده‏ها آرام آرام به جانب پايين تا چندين بار مالش دهيد، اين عمل را سه تا چهار روز ادامه دهيد.
درمان ديگر: گلابى را با شكر ميل نماييد.
درمان ديگر: كره گاو را صبح ناشتا به مقدار 200 گرم ميل نماييد.
درمان ديگر: 60 گرم روغن زيتون را با يك استكان آب گرم تنقيه نماييد.
تذكر: هميشه در مسافرت پياز با خود همراه داشته باشيد و به هر شهرى كه رسيديد قدرى پياز ميل نماييد.
اگر سنگينى معده به علت رطوبات منجمده در معده باشد؛ يعنى رطوبات منجمده به حدى باشد كه معده را سرد شده و ترشيدگى غذا و باد گلو و كف بلغم از گلو خارج و گاهى بدون اراده آب از دهان بيايد.
درمان: تا 40 روز همه روزه صبح ناشتا يك انگشت عسل خالص ميل نماييد.
درمان ديگر: تا 40 روز صبح ناشتا يك دانه خرماى سياه درشت ميل نماييد.
درمان ديگر: خرماى سياه را تا 12 روز بدين ترتيب كه روز اول يك دانه تا روز دوازدهم، 12 دانه و بالعكس تا دوازده روز ديگر برگرديد تا به يك دانه خرما برسد.
درمان ديگر: كنجد، سياه‏دانه، اسفند، از هر كدام، 5 گرم بجوشانيد، صاف نموده روزى سه قاشق چايخورى صبح و عصر و شب ميل نماييد.
درمان ديگر: سياه‏دانه را با شنبليله و كنجد و زيره سبز مخلوط نموده بر روى نان كه مى‏خواهيد بپزيد بپاشيد و آن را تا 7 روز ميل نماييد.
درمان ديگر: نعناع و ترخان تازه را با نان ميل نماييد.
درمان ديگر: خوردن ريحان تازه و شويد و مرزه بسيار مفيد است.
روش‏هايى كه مى‏توان يبوست را برطرف كرد:
1- از ملين‏هاى محرك مثل پوست نوعى گياه عناب، بيزاكوديل و روغن كرچك كه باعث تحريك روده مى‏شود، پرهيز كنيد. در عوض آنها از سبوس گندم كه كار ساز و بسيار ارزان استفاده نماييد.
2- در هنگام احساس مدفوع آن را به تعويق نيندازيد، چون هر چه بيشتر در روده به ماند آب بيشترى جذب و مشكل در دفع ايجاد مى‏كند.
3- از غذاهاى اليافى زياد استفاده كنيد از قبيل؛ سبزى‏هاى تازه، ميوه، سيب‏زمينى، سبوس، غلات و گردو و امثال آن كه مغزدار هستند.
4- از مايعات زياد استفاده نماييد. 8 تا 10 ليوان در روز آب بنوشيد.
5- آلو واقعاً كارساز است. با خيساندن آن در آب مى‏توان يبوست را رفع كرد.
خوردن انگور همراه با پرتقال، انگور همراه با توت فرنگى، انگور همراه با گيلاس، مرباى انجير، گيلاس، توت فرنگى، خربزه، برگه زرد آلوى خيسانده، انجير خشك آب انداخته با آبش، آلوى خشك، ذرت، گلابى، پرتقال همراه با زردآلو، پرتقال همراه با آلبالو، پرتقال همراه با خربزه، پرتقال همراه با گلابى، كاهو، كرفس، كلم، گوجه فرنگى، تره، شويد، ترخون، اسفناج، خاكشير با سكنجبين مفيد هستند.


🌷 پيه دور ناف‏ :
علت آن: گاهى در اثر خوردن چربى زياد، غذاهاى قوى و سخت گذر مثل قلوه، دنبه زياد، روغن‏هاى فاسد و خراب معده و دستگاه گوارش عاجز از دفع چربى‏هاى زياد شده، كيسه صفرا پر مى‏شود و دور ناف گاه و بى گاه درد مى‏گيرد.
درمان: بايد سه تا چهار روز پشت سر هم روزى سه كيلو توت فرنگى تازه بخورد و مدتى از اين مواد استفاده نمايد: آب غوره، آب زرشك، آب ليمو، آب انگور، آب گرمك، آب طالبى، آب خربزه، آب پرتقال، آب نارنگى، گلابى.

🌺 طب سنتي و بيماري هاي دستگاه گوارش :

🌹ضعف دستگاه گوارش‏ :
درمان: نعناى خشك 30 گرم، پرسياوشان 30 گرم، رازيانه 15 گرم، برگ و ساقه گلدار مريم گلى 10 گرم، باآورد 5 گرم، دارچين 5 گرم، ريشه شيرين بيان 100 گرم، همه را نيم‏كوب و مخلوط نموده و هر صبح، ظهر و شب هر بار يك قاشق از آن را در دو ليوان آب بجوشانيد تايك ليوان بماند. سپس آب آن را صاف و با عسل شيرين ساخته بنوشيد؛ اين نوشيدنى جهت تقويت دستگ اه هاضمه مفيد است.


🌹 زخم معده‏ :
علت آن: در اثر ضعف معده، گرسنگى‏هاى زياد، ناراحتى، عصبانيت، به موقع غذا نخوردن، فعاليت‏هاى نابهنگام، نوشيدن مايعات گازدار، مايعات الكلى، استعمال دخانيات، در اثر تجمع اخلاط اربعه، كثيفى خون و تجمع كثافات كه در معده جمع مى‏شود.
درمان: 5 گرم افتيمون را بجوشانيد و گز خوانسار را در آن ريخته ميل نماييد.
درمان ديگر: گزانگبين را روزى 20 گرم در آب جوش حل نموده بخوريد.
درمان ديگر: گل بومادران را تا 40 روز، روزى 10 گرم دم كرده همه روزه صبح ناشتا بنوشيد.
تذكر: بايد از غذاهاى آبكى از قبيل آش، شربت، دوغ، سبزيجات خام، تره، كاهو، ميوه‏هاى هسته‏دار، پياز، بادمجان، حبوبات، ترشيجات، نوشابه، الكل، دخانيات، انواع ساندويچ، سوسيس، كالباس، انواع كنسرو، چاى و نيز تخمه شكستن و پرحرفى به كلى پرهيز نماييد.
اگر زخم در معده يا روده اثنى عشر پيدا شود اغلب با خونريزى توأم است و اين مسأله گاهى باعث زخم معده مى‏شود؛
تذكر: عسل، عرق نعنا، هيل قرابى، آب سيب‏زمينى خام، شربت گل محمدى، سيب‏زمينى ترشى (قلقاسى)، مغز، كباب برگ بى‏چربى، گوشت گنجشك، گوشت كبوتر، آب به، خرماى سبز و كال، خرما خرك، پاچه گوسفند، كره با عسل، كره با مرباى بالنگ.


🌷 ورم روده اثنى عشر :
علت آن: گاهى در اثر خوردن گوشت‏هاى مانده يا فاسد و غذاهاى آلوده به ميكروب انسان مبتلا به زور پيچ، فشار درد و شدت درد دل مى‏گردد. در موضع روده اثنى عشر سوزش احساس مى‏كند و يك نوع ناراحتى توأم با درد، بى حال و خستگى حس مى‏نمايد.
درمان: سه قاشق غذا خورى تخم كتان را در يك ليتر آب بجوشانيد و آب صاف كرده آن را سه قسمت كنيد. صبح، ظهر و شب هر بار يك قسمت از آن را قبل از غذا بنوشيد. روز بعد سه عدد سيب درختى را با پوست تكه تكه نموده و در يك ليتر آب بجوشانيد. بعد آب آن را صاف كرده و 10 گرم عصاره شيرين بيان را در آن حل و 5 قسمت كنيد. يك قسمت آن را قبل از صبحانه قسمت دوم را بين صبحانه، ناهار و قسمت سوم را قبل از ناهار، قسمت چهارم را بين ناهار و شام، قسمت پنجم را قبل از شام شب بنوشيد. اين عمل را تا بهبودى كامل ادامه دهيد.
درمان ديگر: صبح‏ها قدرى كره با نان سوخارى، دو ساعت بعد يك سيخ كباب، دو ساعت بعد چند دانه نخودچى ميل نماييد سپس ناهار كته با ماست يا برنج را با ماش كه روغن آن زيتون باشد طبخ نموده و ميل نماييد و يا برنج را طبخ نموده زيره سياه بر آن افزوده و شكر بر آن بپاشيد و ميل نماييد. عصر يك سيخ كباب برگ و شام هم باز قدرى برنج كته با زيره ميل نماييد.
درمان ديگر: دو گنجشك را كشته سپس كوبيده در روغن زيتون سرخ نموده ميل نماييد.
درمان ديگر: روزى يك قاشق غذاخورى شربت يد تانيك فسفاته بسيار مفيد است.
تذكر: از ميوه‏هاى هسته‏دار خوددارى نماييد و نيز در مدت درمان از مصرف ترشيجات و چاى و نوشابه پرهيز نماييد. اما گلابى، پرتقال، سيب، كمپوت توت و سيب مفيد هستند.

🌺 طب سنتي و بيماري هاي دستگاه گوارش :

🌷 ركورژتياسيون‏ :
علائم آن: برگشت خودبه‏خود محتويات معده يا مرى به داخل دهان است؛ در اين حالت ممكن است حنجره دچار ضايعه شود و بيمار با حملات سرفه و خفگى از خواب بيدار شود.
درمان: كاهش وزن، بالا آوردن سر حدود 4 تا 6 سانتيمتر.
تذكر: بيماران نبايد سيگار بكشند و از خوردن غذاهاى چرب، قهوه، شكلات، الكل، نعنا، آب پرتقال و داروهاى خاص (مثل آنتى كوليزژيكها) اجتناب نمايند. به علاوه اين قبيل بيماران نبايد به همراه غذا آب زياد بنوشند.

🌹 سردى معده‏ :
درمان: قدرى روغن كرچك را بر روى معده مالش دهيد و پس از چرب كردن حوله يا دستمال گرم را محكم روى دل بپيچيد. اگر كيسه آب گرم مؤثر باشد بهتر است. سپس قدرى گلاب را در آب سرد و نبات سوخته (نباتى كه در ميان آتش نيم‏سوخته گرديده) مخلوط و ميل نماييد.
درمان ديگر: 75 گرم شيره انگور را با آب حل نموده ميل نماييد.
درمان ديگر: يك قاشق چايخورى جوش شيرين را در نصف استكان آب سرد حل نموده ميل نماييد.
درمان ديگر: زنيان، زيره سبز، باديان، از هر كدام، 20 گرم با 150 گرم نبات نرم ساييده روزى يك قاشق غذاخورى ميل كنيد.
درمان ديگر: افتيمون يك مثقال بجوشانيد با نبات ميل كنيد.
درمان ديگر: زنجبيل، زنيان، هل قراب، بسفايج، سياهدانه، زيره سبز، هليله سياه، جنطياناى رومى، آمله مغشر، از هر كدام، 10 گرم مخلوط و بسيار نرم بساييد. بعد با كمى عسل گرم مخلوط و به صورت خمير سفتى در آورده در يخچال نگهداريد. هر صبح، ظهر و شب هر بار به اندازه يك عدد فندق از آن را كنده و به صورت گلوله درآورده و در دهان قرار داده با آب ميل كنيد.