۰۰:۵۳ ۱۳۹۳/۵/۱۳
اهو جون بادمجونات تپلی باشن بهتر رنده میشن..رنده درشت بکن ..بعدش یکم رو بادمجونات نمک بپاش بذار ده مین نمک روشو بمونه ..بعدش با دستت اب بادمجووون رو بگیر تا تلخیش بره....
بعدش پیاز رنده کن و تخم مرغ رو هم توی این موادت بشکن..حالا کمی فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کن و خوب اینارو هم بزم..تا خوب مخلوط بشن مث کوکو سبزی...حالا روغنتو داغ کن و این مواد رو بریز ...و بذار دو طرفش مث کوکو سبزی بپزه ..اگه دوست داشتی برشته تر بشه باید بذاری تو طرفش بیشتر رو حرارت باشه تا خوب پخته و برشته بشه ...با خرارت ملایم هر طرفش یه رب زمان میبره تقریبا....با برنج میخوریم ..
دوست داشتید با نان هم سرو میشه....
