دستپخت من و شما...

کشک بادمجون مخصوص شمــــــــــــــــــال

ته ديگ سنگك خيلي خيلي ترد و خوشمزه ميشه.
نوش جونت پپر جون.
يه چيزي بگم بچه ها
من تا امروز قورمه سبزي كه درست ميكردم هم خودم خيلي خوشم ميومد هم شوهري حتي بعضي وقتا ميگفت خيلي خوشمزه س
اما چند وقت پيش گفت قورمه سبزيات خيلي بدميشه و ديگه قورمه سبزي دوست ندارم!!!
آخه چرا؟؟
چي شد يدفه!!!
چيكار كنم خوشمزه بشه؟؟
من هميشه سبزي شو خودم ميگرفتم و پاك ميكردم.
اما دفعه آخ به اندازه 5 وعده سبزي خردشده گرفتم. دليلش ميتونه اين باشه؟؟
به دادم برسيد!!!

مرسی مامان نفس
شاید مال سبزیش باشه
اون جدیدا رو که درست کردی گفت دیگه دوست نداره؟

مامان نفس شاید سبزی اماده ای که گرفتی خوب نبوده و طعم همیشگی رو نداشته ..همسرتون خوشش نیومده...خب ازشون بپرسید که علتش چیه....بگید اگع خوب نشد واسه اینکه سبزیشو اماده از بیرون گرفتی...
حالا خودتون یدفه سبزیشو بگیر و پاک کن بذار ببینه که داری سبزی رو پاک میکنی ..بعدشم یکم بدرست با اب و تاب همیشگی و حتی بهتر..وقتی بخور ...خوشش میاد حتما مخصوصا ببینه که خودت پاک کردی و شستی و ریز کردی...

دلمممممممممممممم داره غشششششششششش میره با دیدن غذاهااااااااااا
هی خداااااااااااااااااااااا
دیوانه کردین منو بخدا
همشون رو دوس میدارممممممممممممممممممممم

اینم نهار امروز

ايشون هم فلافل خيلي خيلي خوشمزه كه فقط بخاطر مادرشوهرم كه خيلي دوست داره درست كرده بودم!!

افرین مامان نفس.. دستورشم اگه امکانش هست لطفا بزارید..

عزيزم:
دو سه روز نخود رو خيس ميكنم. و همش آبشو عوض ميكنم.
بعد با يك يا يك و نيم عدد پياز و دو سه حبه سير يكبار چرخ ميكنم.
كمي جعفري خرد شده
آرد نخودچي يك قاشق
ادويه شامل(نمك و فلفل سياه و قرمز و زردچوبه و كمي زيره سبز و پودر زنجبيل و يكم بكينگ پودر)
همه اينا رو با دست مخلوط ميكنم و درآخر يه تخم مرغ بهش اضافه ميكنم و خوب هم ميزنم. نيازي نيست ورز بخوره. فقط هم ميزنم.
روغن رو ميذارم داغ داغ داغ بشه.

بعد هم گلوله هاي كوچيك درست ميكنم و فشارش ميدم و يه سوراخ كوچيك وسطش ميزنم تا خوب سرخ بشه.

فقط يه سوال از اونايي كه درست كردن دارم. فلافل من يكم روش خشك ميشه. و اگه كم سرخش كنم وسطش خام ميمونه. ولي بيرونيا خيلي خيس و نرمه! دليلش چيه؟


خودم حدس ميزنم آرد نخودچي اينكارو باهاش ميكنه ولي تاحالا امتحان نكردم كه اگه نريزم چي ميشه.

میشه بدون ارد نخودچی اینو درست کرد؟؟؟؟؟؟

کیک فنجونی رنگی من.....

       
اینم ماهی امشب ماووتو تابه رژیمی با یه قاشق روغن........

سلامممممممممم
من اومدم
دختر نازم نفس جون همسری من تبحر زیادی در درست کردن فلافل داره
ایشون میگن خمیر نان باگت رو بجای ارد نخودچی با نخود و بقیه مواد ک چرخ میکنی چرخ کن
ولی مقدار خمیر وسط نان باگت رو ب اندازه بریز
با درست کردن ب دستت میاد
همسری میفرمایند باید مقدار وزن نخودت مشخص بشه.یعنی حدود 1/4 یا کمتر از مقدار نخودت
در ضمن از قالبهای فلافل استفاده کن
راحت تره که
در کل من خودم وارد نیستم
همسری چون مامانشون خیلی مهارت داره
خودش هم آموزش دیده
ههههههه
امیدوارم تونسته باشم کمکت کنم

آزینا سایز ماهیتابه رژیمی شما چند هس؟

کاپ کیک موج دار :

جیغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغ همسری واسم یک سرویس 12 تکه نیو هوم گرفته تابه رژیمی هم داره
هوراااااااااااااااااااااااااااا

مبارکت باشه صوفیا جان ..من چند ساله میخام بخرم ..هنو قسمت نشده ههههه
اون موقع چفل 68 تومن بود الان 160 به بالاست

الان عکسشو میذارم
وای خیلی خوشحال شدم
چون خیلی دلم میخواست داشته باشم
هورااااااا

بخدا داشتم بهش میگفتم ببین دوستم توی تابه رژیمی غذا درستیده

اونوقت فورا از انبار ی سرویسش ک امروز اومده بود رو آورد و بهم داد

هورااااااااااااااا

من نمیدونستم ک واسشون بار اومده

وای چقد مرسی خدا

تابه رو ۴سال پیش مادر همسری واسه تولدم کادو بهم داد.. اون موقع ها قیمتش ۵۰بود.. سایزشو دقیقا نمیدونم اما بزرگه دیگه...