خانه
506K

شام امشب زیباکده

  • ۱۶:۰۵   ۱۳۹۸/۷/۱۶
    avatar
    یک ستاره ⋆|46 |1271 پست

    طرز تهیه قارچ سوخاری

    مواد لازم برای تهیه قارچ سوخاری :

                 قارچ : نیم کیلو

                 آرد سوخاری یا آرد سفید معمولی : یک لیوان

                 پودر سوخاری : یک لیوان

                 نمک، فلفل قرمز، آویشن : به مقدار لازم

                 تخم مرغ : دو عدد

                 پودر سیر : به مقدار لازم

    طرز تهیه قارچ سوخاری :

    برای داشتن قارچ پفکی خوشمزه با ظاهری زیبا نباید قارچ ها را بشویید، چون شستن باعث می شود قارچ ها همچون اسفنج، آب را جذب کنند و قارچ سوخاری شما حالت خمیری شود. نکته قابل توجه دیگر این است که بهتر است از قارچ های بسته بندی استفاده نمایید تا بهتر و سالم تر باشند.

     

    قارچ ها را با دستمال نمدار پاک کنید، سپس پوست نازک آن را با چاقوی تیز بگیرید. حال در ظرف مناسبی تخم مرغ ها را شکسته و با ادویه ها و پودر سر مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا یکدست شوند. حال قارچ ها را داخل تخم مرغ زده و سپس به آرد سفید یا آرد سوخاری و مجدد در تخم مرغ بزنید. در پایان لازم است که قارچ ها را در پودر سوخاری بزنید و بعد در روغن داغ و شناور سرخ نمایید و سپس نوش جان کنید.

     


     

    شام امشب زیباکده

    ویرایش شده توسط مژگان جون  در تاریخ ۱۶/۷/۱۳۹۸   ۱۶:۰۵
  • leftPublish
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
زیربخش
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2022 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان