۰۲:۴۵ ۱۳۹۴/۱۱/۷
غذای خاص با نام
#چخرتمه
زعفران، نمک، فلفل و تخممرغ را مقداری هم زده، سپس مرغ و آبلیمو را به این مواد اضافه کنید.
امروز طرز تهیه یک غذا با نام نسبتا سخت (چخرتمه) یا همان کوکوی مرغ گیلانی رو برای شما دوستان فراهم کرده ایم که البته روش پخت اون به سختیه اسمش نیست.
مواد لازم چخرتمه :
مرغ پخته و خرد شده نیم کیلوگرم
تخم مرغ چهار عدد
آبلیمو نصف استکان
زعفران آب کرده در صورت تمایل کمی
نمک، فلفل و روغن به میزان لازم
طرز تهیه چخرتمه:
زعفران، نمک، فلفل و تخممرغ را مقداری هم زده، سپس مرغ و آبلیمو را به این مواد اضافه کرده و هم زدن را ادامه میدهیم بعد مانند کوکوی معمولی در روغن سرخ میکنیم.
____________________________
