کله جوش
یک کیلو پیاز راباکره سرخ می کنیم نعناع وزردچوبه اضافه می کنیم نصف لیوان ارد گندم راباکره تفت دهیم وخوب هم میزنیم تاکامل یک تا یکنواخت شود دولیوان سرد مخلوط کرده داخل پیازها میریزیم کمی پخته شد دولیوان دیگر اب می ریزیم تاخامی آرد کاملا تمام شود کشک ساییده رقیق شده سه لیوان اضافه می کنیم ودم می کنیم نمک کم چون کشک ممکنه نمک داشته باشد درظرف می ریزیم ورویش گردو ساییده پیاز کشک زعفران نعناع داغ تزیین می کنیم واقعا عالی مخصوصا که بابا پز باشد
