طرز تهیه کباب چوبی:
مرغ رو چرخ كردم با پياز يه حبه سير و زعفرون و نمك و فلفل سياه،مخلوط كردم،گوشت قرمز رو هم چرخ كردم و با پياز و نمك مخلوط كردم و خوب هر دو رو ورز دادم،سپس كلوله كردم و به سيخ چوبي زدم(البته سيخ هايي چوبي را یک ساعت قبل درون اب بزاريد تا خيس بخوره و اب گوشتتون رو نكشه به خودش)و سپس سرخشون كردم.
