طرز تهیه سیب زمینی تنوری
🌺 مواد لازم:
سیب زمینی ورقه ورقه شده 4 عدد
کره 3 قاشق غذاخوری
آرد 3 قاشق غذاخوری
شیر 1 و 1/2 فنجان
نمک 1 قاشق چای خوری
فلفل قرمز به دلخواه
پنیر چدار رنده شده (یا هر پنیر دیگر به دلخواه) 1/5 فنجان
🌺 طرز تهیه:
ابتدا کره ذوب شده را با آرد مخلوط میکنیم. سپس شیر سرد را به آن اضافه کرده و با اضافه کردن نمک، آن را روی شعله کم گذاشته و به آرامی هم میزنیم. سپس حرارت را کمتر کرده و حدود 1 فنجان از پنیر را به آن اضافه و بعد شعله را خاموش میکنیم. در ظرف مورد نظر سس و سیب زمینی ها را لایه به لایه همراه با فلفل (در صورت دلخواه) میریزیم و بقیه پنیر هارا رویش میپاشیم. حدود 1 ساعت در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم.
