شام چی درست کنیم؟ | ناهار چی بپزم؟ | شام چی بپزم؟

  خوراک گل کلم و گوشت چرخ کرده

👈 مواد لازم برای 4 الی 5 نفر:

🔸 500  گرم گل کلم

🔸 یک عدد پیاز متوسط

🔸 یک حبه سیر

🔸 یک عدد هویج متوسط

🔸 سه قاشق غذاخوری روغن زیتون

🔸 یک قاشق غذاخوری رب ففل و گوجه فرنگی 🍅 🌶

🔸 نمک

🔸 فلفل سیاه

🔸 سه لیوان آب

🌟  طرز تهیه:

1⃣ گل کلم را شسته و قسمت سفت پایینش را با چاقو برش دهید و گل هایش را جدا نمایید.

2⃣ پیاز و سیر را ریز ریز خرد کنید؛ هویج را نیز پوست گرفته و حلقه حلقه خرد کنید.

3⃣ در قابلمه ای روغن زیتون ریخته و پیاز و سیر را اضافه کرده و تا تغییر کمی در رنگشان سرخ کنید.

4⃣ حال گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تا آبی را که پس داده بکشد تفت دهید و رب را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید.

5⃣ گل کلم و هویج خرد شده را نیز به قابلمه اضافه کنید؛ آب را نیز ریخته و با نمک و فلفل مزه دار کنید.

6⃣ درب قابلمه را گذاشته و در شعله کم تا پختن گل کلم ها بپزید.

7⃣ داغ سرو کنید.

 اوممممم،وقت غذای خوب و جدیده