💠 حیدری
👈 مواد لازم برای چهار نفر:
🔸500 گرم ماست چکیده 🍚
🔸 50 گرم پنیر سفید 🧀
🔸 دو حبه سیر
🔸 چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون
🔸 یک قاشق مربا خوری پودر نعنا 🍃
🔸 نصف فنجان مغز گردوی خرد شده
🔸 نصف قاشق چایخوری نمک
🌟 طرز تهیه:
1⃣ ماست را در کاسه ای ریخته و پنیر سفید را نیز رنده کرده و به ماست اضافه کنید.
2⃣ سیر را خرد کرده و سپس نمک زده و در هاون له کنید و سپس به ماست اضافه کنید.
3⃣ روغن زیتون را در تابه ای کوچک داغ کنید و گردو ها را اضافه کرده و دو دقیقه تفت دهید.پودر نعنا را نیز اضافه کرده و تا بوی نعنا را حس کردید از اجاق بردارید.
4⃣ مخلوط گردو را به مواد کاسه اضافه کرده و خوب هم بزنید و در ظرف مورد نظر ریخته سرو کنید.
