
پاستا با مرغ ....
اول سينه مرغ رو با اب كم كمي پياز اگر دوست داريد فلفل دلمه و هويج ونمك و فلفل و يه حبه سير مي پزيم بعد تكه تكه اش مي كنيم بعد قارچ رو كه شستيم و يه مدت تو ابليمو بوده كه سياه نشه يه تفت كوچيك ميديم تا حدي كه اب نندازه بعد سس سفيد(بشامل ) رو درست ميكنيم مرغ و قارچ رو توش ميريزيم تا خوب مزه اش به هم بره در همين حين ماكاروني ترجيحا فرمي رو مي ذاريم 10 دقيقه بپزه ( و نرم شه تقريبا چون نمي خوايم دم كنيم) ابكش مي كنيم تو يه ظرف پيركس يه لايه ماكاروني يه لايه از مخلوط سس و مرغ روشم كمي پنير پارمسان ياگودا يا مخلوط ميريزيم و همينطوري ادامه ميديم تا مواد تموم بشه بعد روش از همون پنيرا مي ريزيم مي ذاريم تو فر درجه حدود 180 تا پنير اب شده و مزه ها تو هم دراد بعد گريل رو روشن ميكنيم تا پنير طلايي بشه فقط موقع گريل بالا سرش وايميستيم تا پنير نسوزه...... نوش جان