سيب زميني تنوري :
سيب زميني هاي نسبتا درشت و يك شكل به ميزان لازم ----- پنير چدار رنده درشت شده ( اگر در دسترس نداشتين انواع ديگه پنير هم اشكالي نداره ) ---- خامه ----- سس هزار جزيره ---- سس كچاپ ---- نمك و فلفل ----- پودر سير هم اگر دوست داشتين
سيب زميني ها را با برس مي شوييم و در روي پنجره سيمي فر مي گذاريم . فر را با بيشترين حرارت گرم كرده و صبر مي كنيم تا خوب بپزند و پوست شون ور بياد ! هرچي برشته تر بشه خوش مزه تر ميشه . البته نه اونقدر كه بسوزه .
بعد از اينكه پختند درشون مياريم و هر سيب زميني رو از طول دوقسمت مي كنيم . با قاشق و سط سيب زميني ها را تا جايي كه امكان داره خالي مي كنيم ، اما دقت كنيد كه پوستش پاره نشه .
وسط سيب زميني ها را در كاسه جاداري ريخته و همه مواد ( غير از سس كچاپ ) را با سيب زميني ها مخلوط مي كنيم . و دوباره با اين مايه سيب زميني ها را كه شكل كاسه شدن پر مي كنيم . توجه كنين كه حجم سيب زميني ها دوبرابر شده و بايد توي پوست ها رو حسابي پركنيم . روي سيب زميني ها را با كچاپ تزيين مي كنيم . دوباره توي فر مي گذاريم . بعد از نيم ساعت سيب زميني تنوري آماده است !
*مايه وسط اين سيب زميني كاملا بستگي به سليقه داره . ميتونيد وسطش رو با موادي مثل سوسيس ، يا
هرچيز ديگري پركنيد .
