شام چی درست کنیم؟ | ناهار چی بپزم؟ | شام چی بپزم؟

‌ پاستا میگو چیلی

مواد لازم

برای دو نفر

پاستا 200 گرم

کره1 قاشق سوپخوری

روغن زیتون1 قاشق سوپخوری

سیر خرد شده 4 حبه

پودر چیلی 1 قاشق چایخوری

میگو کوچک 10 الی 15 عدد

آبلیمو 1 قاشق سوپخوری

پوره یا رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

پاستا میگو چیلی

پاستا میگو چیل

طرز تهیه

پاستا  را به همراه کمی نمک و روغن 8 تا 10 دقیقه در آب جوش ریخته تا پخته و نرم شود. تا زمانی که پاستا آماده شود، تابه‌ای را روی حرارت متوسط قرار داده، کره و روغن زیتون را درون آن ریخته و اجازه می‌دهیم تا کره ذوب شود. سپس سیر و پودر چیلی را افزوده و دو دقیقه با ترکیب روغن و کره تفت می‌دهیم. حالا میگوها را به مواد افزوده و می‌گذاریم تا سه دقیقه با مواد ترکیب شود تا بپزد. بعد پوره گوجه‌فرنگی، آبلیمو ، نمک و فلفل را افزوده و کاملا مواد را مخلوط می‌کنیم. پاستا را آبکش نموده و به همراه سس میگو گرم سرو کنید