خانه
5.77K

طرز تهیه خوشت گوجه سبز!

  • ۰۸:۲۶   ۱۳۹۳/۲/۳۰
    avatar
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|20254 |8891 پست

    خورشت گوجه سبز,خورش آلوچه




    مواد لازم :



     گوشت گوسفند  نیم کیلوگرم(اگر با استخوان بود ۷۵۰ گرم)
     سبزی( شامل تره، جعفری و نعنا)  نیم کیلوگرم
     گوجه سبز  نیم کیلوگرم
     پیاز سرخ شده  ۴ قاشق سوپخوری
     ادویه(زردچوبه- زعفران و خیلی کم دارچین)  به اندازه لازم
    نمک و فلفل به اندازه لازم
    روغن به اندازه لازم

    طرز تهیه :
    گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم. سپس آن را با پیاز سرخ کرده و با ۴-۳ لیوان آب می گذاریم بپزد. سبزی را تمیز کرده و می شوییم. آب آن که رفت، ریز خرد کرده و با روغن سرخ می کنیم. سپس به گوشت اضافه کرده و می گذاریم تا خورش جا بیفتد( حرارت ملایم باشد تا گوشت و سبزی کاملاً بپزند). سپس نمک، فلفل و گوجه سبز را به آن اضافه کرده و می گذاریم بپزند. برای ترشی خورش از آبلیمو یا آبغوره می توان استفاده کرد.

    البته این خورشتو با مرغ هم میشه پخت.


    ویرایش شده توسط مامان مانیا در تاریخ ۳۰/۲/۱۳۹۳   ۰۸:۲۷
  • leftPublish
  • ۱۱:۰۴   ۱۳۹۳/۲/۳۰
    avatar
    Nanayi joon
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|4285 |6357 پست
    من همیشه تو این فصل گوجه سبز فریز میکنم و تو خورش هام استفاده میکنم ب خصوص تو خورش مرغ آلی میشه
  • ۱۱:۰۵   ۱۳۹۳/۲/۳۰
    avatar
    مامان مانیا
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|20254 |8891 پست
    نانایی خورشتش واقعا خوشمزه است...حتما امتحانش کن
  • ۱۲:۴۵   ۱۳۹۳/۳/۱
    avatar
    بلوندی
    کاربر فعال|567 |644 پست
    وای مونا از قیافش معلومه که خوشمزه اس
    راستی با مرغ هم خوب میشه؟
    آخه من خیلی گوشت قرمز دوس ندارم.
  • ۲۱:۰۷   ۱۳۹۳/۳/۱۴
    avatar
    saba biology
    چهار ستاره ⋆⋆⋆⋆|6343 |4258 پست
    خیلییی خیلییی خیلیییی خوشمزست!
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
زیربخش
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2022 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان