كافه گفت وگو ...

نازنین جون : 

مهرنوش : 
سلام به همه دوستای زیباکده ای
امیدوارم یلدا به همه خوش گذشته باشه
به منم خیلی خوش گذشت جاتون حسابی خالی بود
نازنین جون کجاست؟ اومدم از روی دستوراتش چیز کیک انار درست کنم که با هزاران مشکل روبرو شدم، کجایی؟ کمک!!!

سلام مهرنوش جون ، یلدات مبارک 

چی شده، مشکل کجاست ؟؟؟؟؟؟

سلام نازنین جونم

هیچی!!! چشمت روز بد نبینه! اومدم اون چیز کیک اناری رو درست کنم که خیلی هم دنگ و فنگ داشت! وسایلشو پریروز خریده بودم و رفتم خونه مامانم که درست کنم...

قسمت اولش که مال بیسکوئیت زیرش بود خوب پیش رفت ولی هر چی گشتیم قالب دور دار مامانم رو پیدا نکردیم و تصمیم گرفتیم از قیافش صرف نظر کنیم و توی یک پیرکس گود درست کنیم برای همین بیسکوئیت رو گذاشتم کف پیرکس و با قاشق یه دیواره با مواد خام بیشکوییت درست کردم و خلاصه تا اینجا مشکلی نبود

ولی برای پنیر ها و خامه و تخم مرغ و طعم دهنده ها رو که مخلوط کردم با انار دون شده خیلی شل شد! نمی دونم چرا، به هر حال ریختم توی قالب بیسکوییتی و گذاشتم تو فر ، بعد از 1 ساعت که باید خامه می ریختم توش بازم حسابی شل بود و خامه یکمی با سطح بالایی پنیر ها مخلوط شد!

بعد نوشته بود سس انار که اونم درست کردم رو که زدید 4 ساعت بذارید تو یخچال!

من که 4 ساعت وقت نداشتم چون تا همینجاشم ساعت 11 شب شده بود ، گذاشتم یکم که خنک شد توی فریزر، تا ساعت 1 که نگاه کردم هنوز شل بود، بعدش دیگه یادم رفت و اومدم خونه صبح مامانم گفت که تو فریز یخ زده! حالا گذاشتتش بیرون ببینیم وقتی باز شد بازم شل می شه یا خودشو گرفته؟!؟ به نظرت چی می شه؟