ماست موسیر خانگی
مواد لازم:
ماست کم چرب یک فنجان
موسیر خشک نصف فنجان
پودر موسیر سه چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه:
1. ابتدا موسیرها را در ظرفی با آب جوش به مدت یک ساعت خیس کنید.
2. سپس آنها را ریز ریز کنید و یا رنده کنید.
3. بعد تمام مواد را در ظرف مورد نظر خود به خوبی مخلوط کنید.
4. سپس در ظرف را پوشانده و برای چند ساعت داخل یخچال قرار دهید.
نکته: موسیر خشک را می توانید از عطاری ها یا لوازم قنادی فروش ها تهیه نمایید.
