لذت آشپزی

 تاس کباب با مرغ یا گوشت    

 تاس کباب یک غذای کاملا رژیمی و بدون روغن است  

 آماده سازی : 45 دقیقه 

 پخت : 30 دقیقه 

 مواد لازم جهت تهیه تاس کباب برای 4 نفر :  

 گوشت ،400 گرم 

  هویج متوسط ،2 عدد   

 کدو سبز، 2 عدد  

  بادمجان ، 2 عدد  

  سیب زمینی،3 عدد  

 گوجه فرنگی،2 عدد  

 پیاز،2 عدد  

 آلو خورشتی،10 عدد  

 گرد لیمو ،1 قاشق غذا خوری  

 دارچین ،1 قاشق مربا خوری  

 نمک ، فلفل و زردچوبه،به میزان لازم  

 طرز تهیه تاس کباب :  

 من تاس کباب را با نصف مرغ درست کردم به این ترتیب که مرغ را تکه کردم و ته قابلمه چیدم و روی آن یک ردیف پیاز حلقه شده و بعد هویج و به را چیدم و نمک و فلفل و زردچوبه زدم با یک لیوان آب گرم و گذاشتم روی حرارت.  

 بعد از یک ربع بقیه مواد را چیده و لابه لای آن از گرد لیمو و دارچین ریختم و 2 قاشق غذاخوری رب گوجه و 2 قاشق آبغوره و یا آبلیمو اضافه کرده و آب آنرا انداره کرده و تقریبا بعد از نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه غدا حاضر است.  

 تاس کباب یک غذای کاملا رژیمی و بدون روغن است ...  

 از هرگونه مواد دیگر که دوست داشتید می توانید به این غذای رژیمی اضافه کنید.