غذایی که شما میخورید روی ناخن ها و موی شما مانند پوستتان تاثیر می گذارد ، منظور من تاثیر روی درخشندگی و حالت موهای شما نیست بلکه هم ناخن و هم موی شما میتواند شکننده و خشک شود. موهای شما میتواند با بی توجهی شما نسبت به غذایی که می خورید نازک شود یا بریزد.
هم ناخن و هم مو هر دو سنجشی برای نشان دادن سلامتی شما هستند. ناخن و مو هر دو از جنس یک نوع پروتئین به نام کراتین هستند پس طبیعیست که یک رژیم غذایی برای هر دوی آنها موثر خواهد بود.البته چیز های دیگری به جز غذا هم در این روند موثر هستند مثل نکشیدن سیگار. کشیدن سیگار باعث کاهش مقدار زیادی بیوتین میشود. بیوتین را اغلب به محصولات مرتبط با مو و ناخن اضافه میکنند تا آنها را محکم کند.
به نسبت تحقیقاتی که بر روی سلامت پوست شده تعداد مطالعات روی سلامت ناخن و مو کمتر است اما چند مورد هستند که به بهتر نگه داشتن ناخن ها و مو کمک میکنند:
یکی از مجرمان اصلی از دست دادن مو یا شکننده شدن ناخن ها مصرف بیش از اندازه برخی ماهی هاست. در انواع خاصی از ماهی ها مانند اره ماهی مقدار زیادی جیوه وجود دارد که مصرف بیش از اندازه آن باعث از دست دادن مو و ناخن میشود. ولی گونه های عادی ماهی که اکثر ما مصرف میکنیم علاوه بر نداشتن ضرر بسیار مفید هستند پس خیلی نگران ماهی نباشید.
همان طور که شیرینی جات برای سلامت پوست مضر هستند، برای سلامت ناخن ها و مو نیز ضرر دارند. شیرینی جات باعث افزایش انسولین در بدن می شود که این خود باعث افزایش اندروژن میشود. اندروژن ها فولیکول های مو را کوچک میکنند و باعث ضعیف شدن آن میشوند.
غذاهایی با قند یا نشاسته بالا مثل نان،برنج،پاستا ریسکی شبیه به قند را دارند و برای مو و ناخن ها مضر هستند.با مصرف بیش از حد آن ها اندروژن خون نیز افزایش می یابد و با کاهش آن میزان اندروژن نیز کاهش می یابد.
ویتامین A در مقدار بالا باعث ریزش مو میشود. و منظور من از میزان بالا قرص های مولتی ویتامینی که به صورت روزانه مصرف می کنید نیست. مصرف بیش از اندازه ی این ویتامین در داروهای مختلف باعث نازک شدن مو ها و در نتیجه ضعیف شدن آن میشود.
از آن جایی که مو و ناخن از پروتئین ساخته شده اند، نخوردن آنها باعث شکنندگی ناخن ها و ریزش مو میشود.این مورد بیشتر در مورد کسانی که در رژیم های خاص غذایی هستند رخ میدهد
گیاه خوارارن باید توجه داشته باشند که پروتئین فقط در گوشت موجود نیست.عدس،لوبیا،سویا،اسفناج حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند. همچنین مصرف غذاهایی که حاوی سیتین هستن(آمینو اسیدی که کراتین تولید میکند) برای مو و ناخن مفید است مانند: فلفل قرمز،جوانه گندم،کلم بروکلی.
کمبود زینک و آهن نیز باعث مشکلات برای مو و ناخن میشود. این تصور غلطی ست که لکه های سفید رنگ روی ناخن از کمبود کلسیم است، در صورتی که این لکه ها از کمبود آهن ناشی میشوند. خوشبختانه گوشت قرمز و غذاهای دریایی منبع خوبی برای آهن و زینک هستند. برای گیاه خواران نیز می توان گفن که برخی حبوبات ها هم حاوی این مواد هستند. توجه داشته باشید که وجود زینک و آهن برای شکل گیری کراتین حیاتی ست.
