خانه
1.91M

من و آشپزی

  • ۱۳:۱۸   ۱۳۹۲/۳/۱۱
    avatar
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|5673 |5315 پست

    سلام

    تو این تاپیک میخوام تصاویر آشپزیمو برای دوستای زیباکده ایم بذارم تا اولا : نظرتونو بدونم و به عیب و نقص کارهام پی ببرم  و ثانیا : اگه چیزی و پسندیدین ,با کمال میل و در اسرع وقت دستورشو براتون بذارم دوستای خوبم

    راستی یه تشکر ویژه از نانایی جون

  • leftPublish
  • ۱۴:۵۰   ۱۳۹۲/۷/۱۶
    avatar
    ریتا ا
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|5673 |5315 پست
    ﺑﭽﻪ ﻫﺎ ﺩﻟﻢ ﮔﺮﻓﺘﻪ
    ﺑﻪ ﻧﻈﺮﻡ ﺍﺻﻼ ﺑﻬﺘﺮ ﻧﺸﺪﻡ .:(
    ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ ﯾﮏ ﻫﻔﺘﻪ ﺍﺱ ﮐﻪ ﺧﻮﺍﺑﯿﺪﻡ .....
    ﺗﺎﺯﻩ ﺁﺧﺮﯾﻦ ﺍﯾﻦ ﻣﺎﻩ ﺗﻮﻟﺪ ﻫﻤﺴﺮﯾﻪ ﻣﯿﺨﻮﺍﺳﺘﻢ ﺑﺮﺍﺵ ﯾﻪ ﺗﻮﻟﺪ ﺗﻮﭖ ﺑﮕﯿﺮﻡ :((
  • ۱۴:۵۷   ۱۳۹۲/۷/۱۶
    avatar
    بهزاد لابیکاپ آشپزی 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|26996 |15954 پست
    نه بابا زودی خوب میشــــــــــــــــــــــی ریتا ! 
    به ماهی شکم پر فکر کن ! 
    ما همه دعا میکنیم زود خوب شی! البته نه فقط واسه آشپزی ها !   
  • ۱۸:۴۸   ۱۳۹۲/۷/۱۶
    avatar
    ریتا ا
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|5673 |5315 پست
    ﺧﯿﻠﯽ ﻣﻤﻨﻮﻥ
    ﺭﺍﺳﺘﺸﻮ ﺑﮕﻮﻭﻭﻭﻭ ﻫﻬﻬﻬﻬﻬﻪ....
  • ۰۹:۴۷   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    ساناز افشار
    چهار ستاره ⋆⋆⋆⋆|3628 |4913 پست
    الهه این زنبورارو خودت درست کردی؟
  • ۱۰:۰۴   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    ronak n
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13389 |16410 پست


    روز جهانی کودک مبارک

    اين كيك تقديم به كوچولوهاي دوست داشتني .... 

    از تو تن اینو پیدا کردم


    كيك توت فرنگي:
    روغن مايع : ١٥٠ گرم 
    شكر : ١٢٠ گرم 
    تخم مرغ : ٥ عدد 
    وانيل : كمي
    آرد : ٢٦٠ گرم
    بكينگ پودر : ١ ق چاي خوري
    پودر ژله توت فرنگي : ١ بسته
    آب يا شير : ١٧٠ ميلي ليتر ( گرم )
    روغن و شكرو با همزن مي زنيم ، تخم مرغ هارو يكي يك اضافه مي كنيم و بعد از آخرين تخم مرغ وانيل رو مي ريزيم ...
    در ظرف ديگه اي آرد ، پودر ژله و بكينگ پودرو با هم مخلوط مي كنيم ....
    شير و مخلوط آردو در دو مرحله به تخم مرغ ها اضافه مي كنيم و هم مي زنيم تا مايه يكدست بشه ....
    مايه كيك رو در قالب مي ريزيم و در فر ١٧٥ درجه به مدت ٥٠ دقيقه ميذاريم ...پس از پختن و سرد شدن كيك ، براي تزيينش از كرم كاستارد استفاده كردم ....
    يك قاشق نشاسته ذرت ، دو قاشق شكر و يك پيمانه شيرو با هم مخلوط مي كنيم و روي حرارت هم مي زنيم تا غليظ بشه و بعد روي كيك مي ريزيم ....
    فقط يه نكته اي هست : من معمولا وقتي آردو به مايه كيك اضافه مي كنم ديگه از همزن برقي استفاده نمي كنم چون پف كيك مي خوابه ، اما تو اين دستور نوشته بود كه تا مرحله آخر از همزن استفاده كنيد ،منم خواستم خيلي حرف گوش كن باشم در نتيجه بافت كيك متراكم شد ، من توصيه مي كنم ، وقتي آردو به مايه تخم مرغ اضافه كردين ديگه همزن برقي رو كنار بذارين و از قاشق چوبي يا ليسك براي مخلوط كردن استفاده كنين 
     


  • leftPublish
  • ۱۵:۰۴   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    الهه(مامان النا)
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|15007 |7040 پست
    ریتا جونم چطوره؟؟؟
    عزیز استراحت کن و خسته نشو
    میدونم سخته اما انتظار نداشته باش دو روزه خوب بشه ....اما مطمئن باش با مراعات بهتر میشی

    راستی دکترت برات فیزیوتراپی نوشته؟
  • ۱۵:۰۷   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    الهه(مامان النا)
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|15007 |7040 پست
    در مورد تفلد
    عارضم خدمتتون که النا 20 مهر بدنیا اومده اما تفلد 19 مهره یعنی جمعه نهار و شنبه میخام تو مهد براش تفلد بگیرم تا خوب ذوق کنه

    وای النا اینقدر ذوق داره که نگو ...ما از شنبه اتاق رو تزیین کردیم
    منم که شیدا.... هی میرم یه چیزی میدرستم بعد خوشم نمیاد پاره میکنم میندازم دور

    امسال تفلد جمع و جوری داریم یعنی 14 نفریم ..تولد یک سالگی النا 45 نفر مهمون داشتم و رسما پدرم در اومد
  • ۱۵:۱۱   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    الهه(مامان النا)
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|15007 |7040 پست
    ریتا نظر بده دوست جون:
    میخام غذا پیتزا و الویه درست کنم و البته ون پدر همسری از فست فود خوشش نمیاد کشک و بادمجون هم درست میکنم به عنوان غذای سنتی ..آخه نمیخام برنج درست کنم
    دیروز با خمیر نقاشی و... یه بیسکوییت درست کردم و روش رو نقاشی کردم (..حتما تا شب عکسش رو میذارم ..الان گوشیم شارژش صفره ...)اما کم شد تعدادش و باید امروزم دوباره درست کنم
    پان و ژله رو فردا درست میکنم
  • ۱۵:۱۲   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    الهه(مامان النا)
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|15007 |7040 پست
    بهزاد کلی وقت بود پیدات نبودش یا من ندیدمت؟؟؟
  • ۱۵:۱۳   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    الهه(مامان النا)
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|15007 |7040 پست
    اول میخاستم کیک رو هم خودم درست کنم اما وقت نمیشه ...خیلی کار دارم و همش هم مونده....
  • leftPublish
  • ۱۵:۱۷   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    بهزاد لابیکاپ آشپزی 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|26996 |15954 پست
    آره حدود یه هفته 10 روزی نتونستن بیام، نه که اصلا اما خیلی کم!
    اما حالا اومدم کلی چیزای هنری و تفلد ببینم، تازه منخوام به کیک النا ناخونک بزنم تا دیگه شیرینی صورتک من رو نخوره !
    بعدشم تا ریتا میاد منم به عنوان استاد ریموند، نه نه خواهش میکنم، دست نزنید ! میخواستم بگم که در کنار کشک بادمجون یه چیزی مثل دلمه، یا کوکو سبزی خیلی باحال میشه، دیدم که میگمــــــــــــــــــــــــــــــــــــا !
  • ۱۵:۱۷   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    الهه(مامان النا)
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|15007 |7040 پست
    ریتا تولد همیر عزیز و گرامی منم آبانه ...دلم میخاد یه دل سیر گریه کنم خواهر .......
    تمــــــــــــام پولام رو جایی سرمایه گذاری کردم و دریغ از پنجاه هزار تومن پول .........
    چیکار کنم
    فکر کنم باید برا تولدش یه نقاشی بکشم ...هههههههههههه

  • ۱۵:۱۹   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    ریتا ا
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|5673 |5315 پست
    مرسی الهه جون
    والا همش خوابیدم..گاهی خیلی کلافه میشم....

    منو غذات خوبه
    ولی راستش با الویه خیلی حال نمیکنم
    مثلا کیک مرغ یا سالاد سیب زمینی بهتر نیست ؟
  • ۱۵:۲۰   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    الهه(مامان النا)
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|15007 |7040 پست
    بابا استاد ریموند ....خوب گفتی ....

    وای بهزاد یه بیسکوییت نی نی کشیدم ..خودم خیلی براش ذوق مرگ شدم ...
  • ۱۵:۲۱   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    ریتا ا
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|5673 |5315 پست
    پیراشکی گوشت

    هههههه نقاشی و خوب اومدی .....حالا چاشنی های دیگه ام هست دیگه
  • ۱۵:۲۲   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    الهه(مامان النا)
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|15007 |7040 پست
    یوسف هم همش غر میزنه برا الویه منم محلش نمیذارم ..
    میدونی النا اینقدر عاشق باربی شده که صداش میزنم میگه چرا میگی النا ؟ من اسمم باربیه

    یه عروسک باربی داره میخام با اون یه الویه به شکل باربی براش بدرستم ..عکسش رو میذارم ..
    الویه صرفا جهت ذوق زده گی الناست و تزیین میز
  • ۱۵:۲۴   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    الهه(مامان النا)
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|15007 |7040 پست
    ریتا عــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاشقتم

    اصلا یاد پیراشکی گوشت نبودم
    دوست جون اصلا وقت خمیر پیراشکی رو ندارم ..از این خمیر آماده ها هم خریدم خوشم نیومد ..با خمیر باگت میشه بدرستم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
  • ۱۵:۲۶   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    الهه(مامان النا)
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|15007 |7040 پست
    ریتا چیکار کنم ...مجبورم نقاشی بکشم ..حالا با یه موضوع مردونه یا به قول النا بابایونه

    البته خوشبختانه یوسف زیاد اهل این نیست که حتما روز تولدش براش کادو بگیری ...
  • ۱۵:۳۰   ۱۳۹۲/۷/۱۷
    avatar
    بهزاد لابیکاپ آشپزی 
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|26996 |15954 پست
    هههه دیدی بلد بودم !
    پس اون بیسکوییت نی نی مال منـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه !
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2026 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان