۱۷:۳۰ ۱۳۹۳/۴/۲۳
ای بابا مثل اینکه سوتفاهم شده!
ایتها الناس وایضا ایها الناس من منظورم سبک غذاییشون بود.
این اقدام رستوران های خاص با درخواست صاحبان رستوران و با هدف جذب مشتری انجام می شود.
کارگران و آشپزهای خارجی این رستوران ها، بویژه کسانی که از چین و هند و کشورهای اطراف آنها می آیند، روش های سنتی و خاصی برای تهیه خوراکی هایی با طعم و خواص ویژه دارند که یکی از آنها استفاده از محتویات همین بطری هایی است که در خبر به آن اشاره شده.
آنها از این مواد، برای کارهای مختلف، از جمله تخمیر یا تحلیل مواد اولیه غذا یا ایجاد طعم ویژه استفاده می کنند. بطور مثال ماده اصلی غذایی با نام "تانگزی دان" تخم مرغ آب پز شده در ادرار پسر بچه ها است. آنها در پوست تخم مرغ ترک هایی ایجاد می کنند تا ترکیبات و چاشنی های موجود در معجونی که با ادرار، سویا، سرکه و سس مخصوص تهیه شده وارد تخم مرغ شود و معتقدند این غذا حرارت بدن را طوری تنظیم می کند که شخص در هوای به شدت گرم و آفتابی، احساسی بهاری داشته باشد....
ویرایش شده توسط مریم الدوله در تاریخ ۲۳/۴/۱۳۹۳ ۱۷:۳۱ 