نمونه های عالی از سوپ های خوشمزه

سوپ طلایی

مواد لازم :

کدو حلوایی 500 گرم / آب 2 پیمانه / شکر 2 قاشق غذاخوری / خامه یک قاشق سوپخوری / آب پرتقال یک دوم پیمانه / شیر یک دوم پیمانه

طرز تهیه :

کدو حلوایی رو با دو پیمانه آب و شکر بپزید. وقتی کاملا پخت ، آنرا داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و با یک قاشق س.پخوری خامه و یک دوم پیمانه آب پرتقال کاملا پوره و له کنید .

سپس مخلوط را به قابلمه برگردانید و اجازه دهید سوپ 5 دقیقه روی حرارت ملایم بماند . بعد از 5 دقیق شیر را به آن بیفزایید و اجازه دهید سوپ جابیفتد .

منبع : مجله ی سرآشپز 23

عکس ازنت