پن_کیک_شکلاتی
قبلا دستور #پن_کیک رو داشتیم. پن کیک نوعی کیک ساده و فوری هست که توی تابه درست میشه. توی کشورهای غربی بیشتر برای صبحانه یا عصرانه سرو میشه. این هم یک دستور پن کیک شکلاتی امیدوارم برای صبحانه درست کنید و لذت ببرید:
مواد لازم:
آرد سفید 1 پیمانه
شکر 2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
نمک ¼ قاشق چای خوری
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
شیر 1 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
کره ذوب شده 2 قاشق غذاخوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
همه مواد خشک را در ظرفی الک کنید. شیر ، تخم مرغ، کره ذوب شده و وانیل را در ظرفی با هم مخلوط کنید. این مواد را کم کم به مواد خشک اضافه کرده با چنگال یا همزن دستی مخلوط کنید. نباید مواد را زیاد هم بزنید. تابه نچسب را با چند قطره روغن چرب کرده روی حرارت متوسط گرم کنید. وقتی تابه خوب گرم شده یک قاشق از مواد را داخل تابه ریخته پس از اینکه یک طرف آن پخته شد پن کیک را برگردانید تا طرف دیگر آن هم بپزد. پن کیک را میتوان در اندازه های مختلف درست کرد. میتوانید در اندازه یک قاشق یا یک ملاقه یا حتی در ابعاد یک تابه کوچک درست کنید. پن کیک ها را گرم روی هم چیده با عسل یا سس شکلات سرو کنید.
