کوکی_قلبی_ (مخصوص ولنتاین )
🔴مواد لازم 🔴 🍫
آرد حدود 2لیوان
ماست 1/4پیمانه
روغن مایع 1/4پیمانه
بیکینگ پودر 1/2قاشق چایخوری
کره همدمای محیط 125گرم
نشاسته ذرت 1/4پیمانه
پودر شکر 1/2پیمانه
اسانس وانیل 3تا 5 قطره
رنگ قرمز مقداری
وانیل کمی
🔴طرز تهیه🔴 🍪
اول مواد خشک رو با هم مخلوط کنید والک کنید بعد کره +روغن مایع+ماست+ووانیل واسانس رو با هم روی مواد خشکمون میریزیم وبا چنگال بهم بزنید وبا دست کمی مخلوط کنید تا یکدست بشه از ورز دادن زیاد بپرهیزید چون باعث میشه خمیر به روغن بیفته وموقع پخت سفت بشه .
بعد خمیر رو داخل کیسه نایلونی حدود 1ساعت در یخچال بزارید تا خوب سرد بشه .
بعد از تایم استراحت روی سطح کارتون کمی آرد بپاشید وقالب بزنید ودر سینی فرتون که کاغذ روغنی داره بزارید وبعد در فر از قبل گرم شده 175 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید وقتی بوی شیرینیها در اومد یعنی پخته .
🔴نکته🔴 🚦
شما میتونید از پودر کاکائو در این کوکی استفاده کنید.
در ضمن اون چوبها رو وقتی که کوکی رو از فر بیرون آوردم تا داغ بود ونرم داخل کوکی ها فرو بردم.🎪
