کیک املت :/
😋یــــک صبحانه مدرن و خوشمـــــزه😋
مواد لازم جهت 4 نفر
🍩گل کلم ریز خرد شده 1 عدد کوچک
🍩تخم مرغ 6 عدد
🍩گوجه فرنگی ریز خرد شده 1 عدد
🍩فلفل دلمه سبز ریز خرد شده 1 عدد
🍩پیاز رنده شده 1 عدد کوچک
🍩سیب زمینی 1 عدد
🍩هویج کوچک رنده شده 1 عدد
🍩زیره سیاه 1 قاشق مربا خوری
🍩نمک و فلفل به میزان لازم
🍩بکینگ پودر 1/2 قاشق مربا خوری
🍩پنیر پیتزا رنده شده 1/2 پیمانه
🍩آرد 4-6 قاشق غذا خوری
🍩شیر 1/2 پیمانه
🍽طرز تهیه🍽
1⃣در یک ماهیتابه ابتدا سیب زمینی را سرخ کرده سپس پیاز ، هویج ، فلفل دلمه ای ، گل کلم را تفت می دهیم.
2⃣بعد از مدت 5 دقیقه در ماهیتابه را می گذاریم تا بوسیله بخار گل کلم ما خوب بپزد، سپس آرد را در آب حل می کنیم.
3⃣سپس تخم مرغ ، بیکینگ پودر ، نمک و فلفل و همچنین سایر مواد را اضافه کرده و خوب هم می زنیم.
4⃣مقداری از پنیر را برای روی کیک سبزیجات کنار می گذاریم.
5⃣بعد می توانید در قالب کاپ کیک یا هر قالب دیگری که دوست دارید و حتما چرب شده بریزید و با حرارت 180 به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید.
🔵سایر نکات🔵
سیب زمینی را رنده کرده و کاملا بشویید تا نشاسته اش از بین برود.
