کیک_شکلاتی_نرم
مواد لازم:
آرد 2 و ¼ پیمانه
جوش شیرین 2 قاشق چای خوری
نمک ½ قاشق چای خوری
کره 120 گرم
شکر قهوه ای 2 و ½ پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 1 و ½ قاشق چای خوری
شکلات 50 گرم
باترمیلک 1 پیمانه
آب جوش 1 پیمانه
طرز تهیه: فر را روی 170 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب را چرب و آرد پاشی کنید.
ارد، جوش شیرین و نمک را الک کنید. شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید.
کره نرم شده را با شکر قهوه ای بزنید تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده پس از هر تخم مرغ مواد را خوب بزنید. وانیل را اضافه کنید. شکلات مذاب خنک شده را نیز اضافه کنید. نیمی از باترمیلک را اضافه کرده مخلوط کنید. نیمی از مواد خشک را اضافه کرده مخلوط کنید و در آخر بقیه باترمیلک و مواد خشک را اضافه کرده مواد را در حد مخلوط شدن بزنید. در آخر آب جوش را اضافه کنید. کیک را داخل قالب به مدت 35 دقیقه بپزید.
