انواع کیک و شیرینی

شيرينى الماسى 

 مواد لازم :

آرد2-1/2پ

پودركاكاىو3ق غ

تخم مرغ1عدد

كره200g

وانيل 1/8ق چ

پودر قهوه فورى 1ق م

پودرشكر 1پ(آرناميس:من3/4پ ريختم )

شكر براى غلتاندن شيرينى ها به مقدار لازم 

 طرز تهیه : 

ابتدا كره و پودرشكر رو با همزن ميزنيم تا كرم رنگ شود سپس تخم مرغ  و وانيل را اضافه كرده مخلوط ميكنيم بعد پودر قهوه را اضافه ميكنيم و آرد و پودركاكاىو را كه الك كرده ايم به موادمون اضافه ميكنيم و كامل مخلوط ميكنيم و بعد به اندازه گردو توپكهايى درست ميكنيم و بعد در شكر ميغلتانيم و در فر 170به مدت 15-20طبقه وسط فر وقتى از فر درمياريم همونجورى كه داغ هست با انگشت روش رو فشار ميديم تا گود بشه بعد كه سرد شد داخلش رو نوتلا يا شكلات صبحانه ميريزيم (آرناميس:كه من با قيف يكبار مصرف اينكار رو انجام دادم و از نوتلا هم استفاده كردم )

تركهاى شيرينى هم وقتى وسطش رو بعد از پخت فشار دادم ايجاد شد.