حلوا ارده خانگى
مواد لازم :
گردو (پودر شده) به میزان لازم
شیره (انگور یا سایر میوه ها) 3قاشق سوپخوری
پسته (پودر و خلال) به میزان لازم
کنجد (سرپر و خام و دو قاشق بوداده) 1فنجان+2قاشق سوپخوری
پودر نارگیل به میزان لازم
طرز تهیه :ابتدا کنجد خام را داخل آسیاب برقی آسیاب کنید و بعد آن را در یک کاسه بزرگ تر ریخته و با شهد میوه مخلوط کنید . اگر مخلوط بدست آمده سفت شده باشد آن را با کمی شیر رقیق تر کنید .
حالا در ظرفی مناسب مقداری از مواد را ریخته و روی آن پودر نارگیل،مغز پسته،مغز گردو و کنجد بوداده بریزید و دوباره تا انتها ادامه دهید و روی لایه آخر تنها خلال پسته و بادام قرار دهید.
حالا مواد را داخل ظرف مناسب ریخته و در یخچال قرار دهید و یک ساعت اجازه دهید تا آماده شوند.نوش جان
نکات:
1)حتما پودر پسته و گردو و بادام را خودتان تهیه کنید و گردو و پسته آن را از شب قبل داخل گلاب،شکر و آب بخوابانید تا خوشمزه تر شوند.
2)اگر دوست دارید از عسل به جای شیره استفاده کنید
