ترافل_بادام_زمینی_اسمارتیز
کره نرم شده در دمای محیط نصف پیمانه یا 115 گرم
کره بادام زمینی سه چهارم پیمانه 185 گرم
وانیل نصف ق چ
نمک یک هشتم ق چ
پودر شکر 3 پیمانه یا 360 گرم
نصف پیمانه ام اند ام یا 100 گرم
شکلات ذوب شده برای کاور کردن
به مدت 2 دقیقه کره را با هم زن می زنیم تا کرم مانند شود سپس کره بادام زمینی و نمک و وانیل را اضافه کرده هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند پودر شکر را نیز اضافه کرده و هم می زنیم تا همه مواد با هم مخلوط شوند و ام اند ام ها را نیز اضافه کرده و از خمیر به اندازه فندق برداشته و گرد میکنیم و در سینی که کاغذ روغنی انداخته ایم می چینیم و برای 1 ساعت در یخچال می گذاریم و بعد در شکلات مذاب شده می زنیم. شکلات نباید داغ باشد.
