۱۹:۵۵ ۱۳۹۴/۱۰/۱۷
🔶مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان را بشناسیم:
🔸ویتامین A و کاروتنوئیدها: هویج، کدو، بروکلی، سیب زمینی شیرین، گوجه فرنگی، هلو، زردآلو، کلم و طالبی
🔸ویتامین C : مرکبات، فلفل سبز، بروکلی، سبزیجات برگ سبز، توت فرنگی و گوجه فرنگی
🔸ویتامین E: آجیل، دانه ها، غلات کامل و با سبوس، سبزیجات برگ سبز، روغن سبزیجات و روغن زیتون
🔸سلنیوم: ماهی، گوشت قرمز، تخم مرغ، حبوبات، مرغ و سیر
🔸فیتوکمیکال ها : سویا، انگور بنفش، انار، قره قاط، چای
🔸لوتئین ها : سبزیجات برگ سبز از قبیل کلم، بروکلی، کیوی، کدو و اسفناج
🔸لیگنان ها :دانه بزرک، دانه جو، چاودار
🔸ویتامین هایی که شبیه آنتی اکسیدان عمل می کنند:کوانزیم ۱۰ و گلوتاتیون
🍊میوه های حاوی آنتی اکسیدان :
انگور – توت فرنگی- سیب – گریپ فروت – انگور سیاه – پرتقال – آلو – لیمو
🌱منابع گیاهی:
پیاز – زنجبیل – سیر – پیازچه – گوجه فرنگی – هویج – کلم پیچ – اسفناج – بروکلی – گل کلم – کلم – نخود فرنگی – فلفل – جو، ذرت و ارزن
🍵سایر منابع:
شکلات سیاه– کاکائو – قهوه – چای – چایی سبز
بهترین دانستنی های پزشکی را با ما بخوانید 👇👇