درمان بدون دارو

درباره #زردچوبه

نام انگلیسی: Turmeric
نام علمی: Curcuma Longa

〽️زردچوبه گياهي است از خانواده زنجبيل با ارتفاع حدود يك متر و نيم كه داراي ساقه متورمي است . گلهاي زردچوبه بصورت سنبله و برنگ سبز مايل به زرد مي باشد .
〽️زردچوبه در هندوستان و چين و نقاط حاره زمين مي رويد . از كنار غلاف برگها در قاعده ساقه ،شاخه هاي كوچك و استوانه ای شكل ضخيمي خارج مي شود كه بصورت مورب در زمين فرو رفته و هر يك ايجاد ريشه مي كنند و مرتبا پايه هاي جديدي بوجود مي آورند.
〽️قسمت مورد استفاده اين گياه ساقه زيرزميني آن است كه پس از خارج كردن از زمين تميز كرده و ریشه های آنرا جدا مي كنند و در آب جوش قرار می دهند و پس از تمیز كردن بمدت چند روز آنرا خشك مي كنند .
〽️زردچوبه رنگ زرد يا خاكستري مايل به قهوه اي دارد، بوي آن معطر و طعم آن تلخ است.

〽️تركيبات شيميايي:

زردچوبه داراي اسانسي مركب از اسيدهاي والرينيك ، كاپرليك و فلاندون مي باشد و همچنين داراي سابي نين ، سينئول ، بورنئول و الكل تورمرول و ماده كوركومين مي باشد كه رنگ زرد زردچوبه بعلت همین ماده كوركومين مي باشد.

〽️خواص داروئي:

زردچوبه از نظر طب قديم ايراني گرم و خشك است و براي استفاده درماني مي توان آنرا مانند چائي دم نمود و استفاده كرد البته جديدا در بازار كانادا و آمريكا كپسول آن هم به بازار آمده است.

⬅️برخی خواص درمانی زردچوبه عبارتند از :

1️⃣گرفتگي و انسداد صدا را باز مي كند و براي تميز كردن كبد بكار مي رود .
2️⃣مخلوط يك قاشق غذا خوري زردچوبه و يك قاشق انيسون و سركه براي درمان يرقان مفيد است .
3️⃣براي رفع دندان درد آنرا در دهان انداخته و بجويد .
4️⃣زردچوبه بهترين داروي ضد تورم است و در اروپا و آمريكا از آن بدين منظور استفاده مي كنند كه مي توان از سه فنجان دم كرده زردچوبه در روز و يا مقدار 2 كپسول سه بار در روز استفاده كرد.
5️⃣براي خشك كردن زخم ها و رفع درد آنها مي توان گرد خشك زردچوبه را روي آنها ريخت.
6️⃣زردچوبه بادشكن ، تصفيه كننده خون ، تب بر ، محرك و انرژي زا مي باشد .
7️⃣زردچوبه براي رساندن دمل نيز مفيد است .
8️⃣خانم هائيكه عادت ماهيانه آنها نامنظم است براي تنظيم آن بايد از زردچوبه استفاده كنند .
9️⃣از زردچوبه براي درمان كمر درد ، پشت درد و سينه درد نيز استفاده مي شود .
1️⃣0️⃣براي درمان اسهال و اسهال خوني حتما از دم كرده زردچوبه استفاده كنيد .
1️⃣1️⃣زردچوبه در قديم براي درمان رماتيسم و سل بكار مي رفته است .
1️⃣2️⃣براي درمان التهاب لثه ، زردچوبه را دم كرده و آنرا قرقره كنيد .
1️⃣3️⃣تحقيقات اخير دانشمندان نشان دادن است كه زردچوبه از سرطان جلوگيري مي كند ،بنابراين حتماسعي كنيد كه در غذاها از زردچوبه استفاده كنيد.

〽️مضرات زردچوبه :
با تمام مزاياي گفته شده بايد اشاره كرد كه زياده روی در مصرف زردچوبه براي قلب مضر است ولي البته اگر آنرا با ليمو ترش استفاده كنيد اثرات مضر آنرا خنثي مي کند