فینگرفود های دورهمی

موادلازم:

1 - بادمجان 4 عدد متوسط

2 - کدو 3 عدد کوچک

3 - گوجه فرنگی 1 عدد متوسط

4 - گوجه فرنگی گیلاسی به میزان لازم

5 - گوشت (چرخ کرده) 100 گرم

6 - فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک

7 - نمک به میزان لازم

8 - فلفل به میزان لازم

9 - زردچوبه به میزان لازم

1-بادمجان ها و كدو ها رو برش هاى نازك زده و سرخ مي كنيم

2-گوشت چرخ كرده و فلفل دلمه اى را تفت داده به همراه نمك و فلفل و زردچوبه كمى مي پزيم

3-مقدارى گوجه فرنگى را به صورت مربع خرد كرده تفت مي دهيم

4-حالا مواد را طبق عكس داخل بادمجان هاى سرخ شده گداشته و با خلال دندان فيكس مي كنيم

5-داخل هر فينگر فود مقدارى گوشت ، كدو و گوجه سرخ شده قرار مي دهيم

مواد رو به هر تعداد كه مى خوايم فينگر فود داشته باشيم انتخاب ميكنيم براى دونفر حدوداً يك بادمجان متوسط كافى هست

براى تزئين نيز ميتونيد از زيتون سبز يا سياه بدونه هسته استفاده كنيد