مهرنوش :
ببخشید چرا بعضی از ظروف مسی به قول معروف رنگشون مسی هست ولی بعضی ها سفید؟ یعنی آبکاری شدن؟ و برای مصرف کدوم بهتر هستند؟
با سلام
ظروفی که رنگ انها سفید است ظروف مسی قلع اندود می باشد که با فلز قلع پوشیده می شود این کار از سیاه شدن مس جلوگیری میکند ولی ظرف به شکل سفید تبدیل میشود که درخشندگی مسی رنگ ندارد
برای مصرف در پخت و پز به این صورت است که حتما داخل قابلمه باید سفید باشد تا از ورود بیش از حد یون مس به بدن جلوگیری نماید
ولی در ظروف تزئینی مس به صورت قرمز زیبایی شگفت انگیزی دارد.
