چيزبرگر
گوشت چرخكرده را داخل کاسه ای بریزید و سیر رنده شده ، پیاز رنده شده و آب گرفته را به گوشت اضافه و مخلوط کنید و کمی ورز دهید سپس نمک و فلفل بزنید و به ازاي هر عدد چيزبرگر يك قاشق غذاخوري پودر سوخاري اضافه کنید و چند دقیقه دیگر ورز دهید تا مایه منسجم و یکدست شود
چیز برگرها را با قالب یا با دست به شکل دایره ای شکل دهید سپس داخل ظرف بگذارید و روی آن را با نایلون فریزر بپوشانید و به مدت 1 – 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب هم شود.
پس از مدت زمان لازم چیز برگر را روی آتش ذغال یا ماهیتابه ای که چرب کرده اید قرار دهید تا برشته شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته شود ، در پایان پخت یک ورقه پنير گودا روی چیزبرگر قرار دهید تا با حرارت آب شود.
داخل نان همبرگر را با کاهو ، گوجه فرنگی و … پر کنید و چیز برگر را پس از آماده شدن روی انها قرار دهید و سس دلخواه بزنید و سرو نماييد .
