طرز تهیه اسپاگتی با ماهی و جعفری
مواد لازم برای تهیه اسپاگتی با ماهی و جعفری
رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوری
برگ جعفری خرد شده: یک قاشق سوپخوری
گوجه فرنگی: نصف عدد
ماهی تکه تکه شده :صد گرم
اسپاگتی: صد و بیست گرم
هویج خرد شده/پخته:نصف عدد
پیاز بزرگ:نصف عدد
سیر کوبیده : یک حبه
روغن مایع یا زیتون: یک قاشق سوپخوری
مواد لازم بالا برای یک نفر می باشد
طرز تهیه اسپاگتی با ماهی و جعفری
ابتدا پیاز را در روغن تفت داده، سپس هویج و سیر کوبیده شده را اضافه کنید. ماهی های تکه تکه شده (یا چرخ کرده) را هم به همراه گوجه فرنگی نگینی، تفت دهید. سپس جعفری خرد شده را به مواد اضافه کرده و با رب گوجه فرنگی تفت دهید. اسپاگتی را به مدت ۱۲-۱۵ دقیقه پخته، سپس آبکش نمایید. از موادی که آماده کرده اید، بعنوان سس اسپاگتی استفاده کنید. این غذا را بصورت گرم سرو نمایید.
