۱۳:۳۳ ۱۳۹۴/۱۰/۲۶
ظرف دیگر چیده و روغن زیتون، فلفل و نمک را روی آن بریزید. سپس سیر خرد شده، آویشن و اگر داشتید برگ بو را نیز روی آن ریخته و به مدت 15 دقیقه داخل فر بگذارید تا پخته و طلایی شوند.
پیش غذای رژیمی با بادمجان
این پیش غذای تهیه شده با بادمجان کالری کمی دارد و در حین حال حاوی ویتامین و مواد معدنی است.
مواد لازم
بادمجان: 2 عدد
روغن زیتون: يك قاشق
سیر: دو حبه
آب لیموترش: يك عدد
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
روش تهیه
بادمجانها را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید. در ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید بادمجانها با روغن کم نرم شده و کمی طلایی شوند. سپس بادمجانها را له کنید و آب لیموترش، سیر، کمی دیگر روغن زیتون و چاشنی های اشاره شده مخلوط و سرو کنید.
