توصیههای افزایش کالری دریافتی :
به جای آب از نوشیدنیهای پر کالری استفاده کرده و چاشنیهای پرکالری مانند مایونز، سس هزار جزیره، سس سزار و خردل را نیز استفاده کنید.
در ابتدای مسیر افزایش اشتها، اسموتیها و نوشیدنیهای جایگزین وعدههای غذایی انتخابهای بسیار مناسبی هستند. برای افزایش کالری به آنها میوهها، پودر شیر، یا توفوی نرم اضافه کنید.
از مغزها به صورت میان وعده استفاده کرده و یا آنها روی سوپها، سالاد، صبحانه، دسرها و یا خوراک اضافه کنید تا از پروتئین، فیبر، چربی سالم و کالری بیشتر بهره ببرید.
صبحانهای تهیه شده از کورن فلکس، همراه با مغزها و میوههای خشک میتواند یک منبع خوب کالری و مواد مغذی باشد به ویژه زمانیکه همراه با ماست پرچرب (که غنی از پروتئین است) خورده شود.
میوههای خشک یک منبع خوب از کالری هستند که میتوانند روی سالاد، ماست، و دسرها اضافه شوند یا به تنهایی مصرف شوند.
سیب زمینی یک ماده غذایی زمینهای برای اضافه کردن بقیه مواد است. به عنوان یک پیشنهاد وقتی سیب زمینی میپزید به آن روغن زیتون، شیر، پنیر، چیلی، سبزیجات و یا لوبیا اضافه کنید.
گهگاه غذاهای سرخ شده خوب هستند اما غذاهای تفت داده شده با روغنهای سالم مثل روغن زیتون انتخاب بهتری نسبت به غذاهای بسیار سرخ شده هستند.
یکی دیگر از راههای آسان افزایش کالری دریافتی، افزودن روغن کانولا یا زیتون به سبزیجات، سالادها، غلات کامل، انواع سوپها، خوراکها و خورشتها است.
و اما فست فود چطور؟
ساندویچهای خانگی تهیه شده با گوشتهای کم چرب و یا استفاده از پنیر پیتزای کم چرب انتخابهای مناسبی هستند.
