شام چی درست کنیم؟ | ناهار چی بپزم؟ | شام چی بپزم؟

بامیه

آب 1لیوان.
آرد1لیوان.
شکر 2تا قاشق غذاخوری.
کره 50گرم.
تخم مرغ2عدد.
مواد برای تهیه شربت.
آب 1لیوان.
گلاب2قاشق غذاخوری.
آب لیمو 1قاشق چایخوری.
زعفرون 1چهارم قاشق چایخوری.
شکر 2پیمانه.

شکر آب را میگذاریم تا جوش بیاید جوش اومد زعفرون. گلاب.آبلیمو را اضافه کرده قوام آمد خاموش میکنیم.تو یک قابلمه آب وکره را روی گاز میگذاریم تا داغ بشه جوش اومد آرد و شکر واضافه میکنیم هم میزنیم تا سفت بشه خمیر بشه خوب خاموش میکنیم تا سرد بشه دونه دونه تخم مرغ واضافه میکنیم تو این فاصله روغن وروغن وریخته تو قابلمه گذاشته سرگاز تا داغ بشه خمیر وآماده کرده درون قابلمه با ماسوره قیچی میکنیم میریزم تا سرخ بشه بعد با کفگیر درون شکر می اندازيم. بعد در صافی گذاشته تا شکر آب اضافه دراد بعد درون ظرف مورد نظر میچینیم.