کوکو با کدو خورشی
مواد لازم برای تهیه کوکو با کدو خورشی
نمك، زردچوبه و فلفل به اندازه نیاز
روغن به اندازه نیاز
پودر جوانه گندم ۱ قاشق مرباخوری
سبزی های معطر خشك ۱ قاشق مرباخوری
آرد ۱ قاشق غذاخوری
تخممرغ ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
هویج ۱ عدد
كدو خورشی ۴ عدد
طرز تهیه کوکو با کدو خورشی
ابتدا كدوها، هویج، سیبزمینی و پیاز را ریز رنده كرده، سپس آرد، نمك، فلفل، زردچوبه، سبزیهای معطر و پودرجوانهگندم را با آن مخلوط میكنیم.
تخممرغها را در ظرفی جدا زده، سپس تخممرغ زده شده را به مایه اضافه و خوب هم میزنیم، روغن را در تابه نچسب ریخته پس از این كه داغ شد مایه را به آن میافزاییم وقتی یك طرف كوكو سرخ شد آن را بریده و طرف دیگر را سرخ میكنیم.
به دلیل این كه سبزیهای این كوكو زیاد آب دارد، كوكوی شما شل میشود و به همین خاطر میتوانید مایه را قاشق قاشق داخل روغن بریزید و سرخ كنید.
این کوکو برای کسانی که رژِیم دارند مناسب است
