کباب لندنی
کباب لندنی یک کباب جدید و بسیار خوشمزه است و خیلی سریع می توانید آن را تهیه کنید امروز در فست فود قصد داریم تا شما را با کباب لندنی آشنا کنیم به همین منظور طرز تهیه این کباب را برای شما آماده کرده ایم.
مواد لازم جهت تهیه کباب لندنی برای 8 نفر :
گوشت فیله یا راسته گوساله 1/5 کیلوگرم
سیر خرد شده 1 حبه
نمک 1 قاشق چای خوری
سس سویا 3 قاشق غذا خوری
سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
روغن نباتی 1 قاشق غذا خوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
آویشن 1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه کباب لندنی :
در یک کاسه کوچک، سیر، نمک، سس سویا، سس گوجه فرنگی، روغن گیاهی، فلفل سیاه و آویشن را با هم مخلوط کنید.
دو طرف گوشت را با یک چاقوی بسیار تیز حدود 2 سانتی متر برش داده. مخلوط سیر را به هر دو طرف از گوشت بمالید و گوشت را خوب ماساژ دهید. در فویل آلومینیوم قرار دهید، و به مدت 5 تا 6 ساعت خنک کنید، هر ساعت گوشت را بچرخانید و زیر و رو کنید.
گریل را از قبل در فضای باز برای حرارت های بالا گرم کنید، و به آرامی روغن بریزید.
گوشت را در گریل آماده قرار داده و 3 تا 7 دقیقه هر طرف آن را طبخ کنید.
