شام چی درست کنیم؟ | ناهار چی بپزم؟ | شام چی بپزم؟

مواد لازم ذرت مکزیکی :

مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
کنسرو ذرت
یک عدد
100 گرم / 23 کالری
قارچ
100 گرم
100 گرم / 27 کالری
کره
100 گرم
100 گرم / 737 کالری
آویشن
دو قاشق چایخوری
100 گرم / 95 کالری
پنیر پیتزا
100 گرم
100 گرم / 330 کالری
کالباس
100 گرم
100 گرم / 300 کالری
سس مایونز
4 قاشق غذاخوری
100 گرم / 691 کالری
آبلیمو
یک قاشق غذاخوری
100 گرم / 5 کالری
نمک و فلفل
به میزان لازم
100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه ذرت مکزیکی :
*. ابتدا قارچ ها را خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. در صورت تمایل می توانید قارچ ها را به مدت 5 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا پخته شوند.کالباس را خرد کنید و به همراه ذرت به قارچ اضافه کنید .در صورت تمایل می توانید با تهیه بلال و پختن آن ، خودتان در منزل ذرت را تهیه کنید.
*. برای این منظور بسته به نوع بلال آن را به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت داخل آب جوش بپزید و سپس دانه کنید. بهتر است در هنگام پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن آن می شود. حرارت را کم کنید و سس مایونز را به همراه کره و نمک و فلفل و آویشن به ذرت بیفزایید و خوب مخلوط کنید.
*. در نهایت پنیر پیتزا به با ذرت مکزیکی مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه درب ظرف را ببندید. سپس شعله را خاموش کنید و آبلیمو را اضافه کنید.ذرت مکزیکی را در ظرف های مناسب بریزید و با کمی کالباس خرد شده تزئین کنید.در صورت تمایل می توانید از کمی سس خردل هم استفاده کنید.