شام چی درست کنیم؟ | ناهار چی بپزم؟ | شام چی بپزم؟

 قارچ برگر

 :نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری به میزان لازم

جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری

فلفل دلمه سبز (قرمز هم باشه خوبه ) 1عدد

قارچ 10 عدد متوسط

پیاز 1 عدد متوسط

گوشت چرخ کرده 200 گرم

طرز تهیه قارچ برگر

قارچهای شسته شده فلفل دلمه و پیاز و جعفری را  جداگانه بریزین تو خرد کن و یک چرخ بدین تا خرد شن. همه را با هم تو یک کاسه مخلوط کنید و همراه با گوشت و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری خوب ورز بدین تا مخلوط شن.  

 بعد از ورز دادن بذارین تو یخچال نیم ساعت بمونه تو خوب انسجام پیدا کنه و بعد تو دست بهش شکل بدین و توی ماهیتابه که کمی روغن توش ریختین بذارین با حرارت متوسط سرخ بشه.